在點燃烤架之前，檢查冷卻器。 如果沒有充滿各種清涼爽口的啤酒，甚至不要考慮烹飪那些漢堡或者狗。 而且沒有任何老式的啤酒可以做到這一點：對於一場燒烤狂歡，你需要確保你有一些特殊的選擇 - 各種風格 - 手頭為你的戶外聚在一起。 以下六種是主人可以在夏季提供給他或她的客人的最熱的美國啤酒。
01之06
阿拉加什小布雷特
Flickr的 小布萊特是緬因州最易碎的野生啤酒波特蘭。 干啤酒雖然採用100％馬賽克啤酒花，但這款令人愉快的啤酒真正的明星是Brettanomyces酵母的菌株，它在不銹鋼罐中發酵麥芽漿。 釀造世界已知的野生酵母簡單地稱為“Brett”，它以流質飲料賦予的時髦酸味而聞名，Little Brett也不例外。 這是一種朦朧的淡金色飲料，擁有熱帶水果和硬皮麵包的優雅香氣，以及菠蘿和鮮切草的風味。 儘管酒味溫和，啤酒的味道卻像骨頭一樣乾爽，邀請了另一個啜飲......另一個......和另一個......
02 06
石Citrusy機智
石釀造 夏天是witbier（一種比利時式小麥啤酒）的絕佳時機，而Stone在某種程度上使得這個季節更加完美。 採用橘紅色和非洲黑椒葉，他們的果實前味Citrusy Wit清淡而清爽，但令人難以置信的均衡，有大量的比利時酵母香料和辛辣香菜。 當然，這不會是沒有咬人的石頭啤酒：唉，來自德國的Mandarina巴伐利亞啤酒花啤酒最後給了啤酒一個額外的踢球。 在這裡要小心 - 雖然瓶子聲稱飲料是按體積計為5.3％的酒精，但飲料要輕得多。 慢一點！
03年06月
錨梅爾檸檬啤酒
錨釀造 曾經夢想過一種柑橘榨汁機，或者是所有的檸檬都帶有夏天的sha but，但是沒有任何一種甜甜的味道？ 除了Anchor的Meyer檸檬啤酒外，再加上水果或汽水的混合啤酒是一種更為微妙的選擇。 很容易成為今年首次亮相的最清新啤酒之一，它明亮，芬芳，富有花香，沒有任何一種成分在口感上顯得過於突出。 最重要的是，它清脆乾淨地結束，稍微有點辛辣的苦澀讓人想起 - 你猜對了 - 邁耶檸檬。
04年6月
Lagunitas Daytime Ale
Lagunitas Brewing Co. 如果沒有完整的會議IPA，沒有夏季啤酒清單將是完整的。 這種風格可能是美國的一項發明，但低度酒精的印度淡啤酒風靡全國。 拉古尼塔斯以青睞松果和草地的啤酒花而聞名，本屆IPA也不例外，但它比許多樹脂狀的西海岸同行輕得多，泡騰多了。 儘管如此，它充滿了讓人想起葡萄柚和菠蘿的味道。
05年06月
啤酒花和穀物他們稱之為Zoe
啤酒花和穀物釀造 如果德克薩斯州有一個知道如何釀造的東西，那就是清新的啤酒。 奧斯汀啤酒花和穀物釀造技術創造了一種舊世界啤酒，它為乾啤酒花帶來了全新的衝擊，讓它變得活潑而平衡。 The One They Call Zoe由蒼白和維也納麥芽製成，金黃色調與它所擁有的口味一樣美麗，包括烤麵包，鮮花和柑橘類水果。 這裡的啤酒與你最喜歡的macrobrew一樣清脆解渴，但在每個關卡上都有更多的衝擊。 這是你冷卻器中含水商業啤酒的替代品。
06年06月
布朗克斯啤酒廠夏天淡啤酒
布朗克斯啤酒廠 布朗克斯的夏季淡啤酒的名字很有道理。 雖然是相當新的，並且只是季節性發布，但它很快就成為紐約有史以來最為典型的夏季啤酒之一。 用柑橘類啤酒花和實際幹檸檬皮釀製而成，就像一個優雅的，不加糖的拉幅（這是傳統的啤酒和起泡檸檬水）。 也是有道理的，因為啤酒製造商達米安布朗在德國居住了多年，他們喝著真正的東西。 其結果是一種經典風格的干燥冒泡的扭曲：對於那些在啤酒中欣賞檸檬和柑橘口味的人來說是完美的選擇，但不希望它像蘇打水一樣品嚐。