8款包裝嚴重嗡嗡聲的咖啡啤酒
世界上沒有比啤酒和咖啡豆更自然的配對。 深色啤酒如黑啤酒 ,Schwarzbier( 黑啤酒 ), 搬運工 , doppelbock和其他人為黑咖啡的美味,黑色和苦味提供了完美的口感 。
精釀啤酒文藝復興時期見過這種最受歡迎的啤酒添加劑爆炸。 幾乎沒有一家啤酒廠在其常規產品陣容中至少沒有一款咖啡啤酒,或者是最受歡迎的季節性啤酒。
這裡有一些最喜歡的咖啡啤酒。 有關咖啡的更多信息,請查看這個咖啡和茶點。
08年1月
Schlafly咖啡粗壯
Schlafly與當地的聖路易斯咖啡烘焙師Kaldi就這款啤酒合作。 自由貿易,冷酒釀造濃縮咖啡與啤酒廣受歡迎的燕麥粥混合。 結果是一種啤酒被我的妻子描述為“巧克力覆蓋的液態咖啡豆”。
08年2月
貝爾的Java Stout
用蘇門答臘咖啡釀造,這款簡單的咖啡色啤酒非常令人滿意。
將Java Stout與印度,埃塞俄比亞或四川等辛辣食物配對。 Java Stout和甜點如巧克力黑諾蛋糕,濃縮咖啡牛奶巧克力或覆盆子芝士蛋糕以及Mascarpone,Stilton,羊乳酪,Parmesan和Roquefort等奶酪相得益彰。
08年3月
同時咖啡啤酒倫敦啤酒商Meantime在2006年世界啤酒杯上為他們的咖啡啤酒拿到了金牌。 它由當地Union Coffee Roasters的Fairtrade咖啡製成。
08年04月04日
Lagunitas卡布奇諾粗壯啤酒對於Java粉絲最核心的大,黑暗和足夠的咖啡。 我不確定為什麼它被稱為卡布奇諾,因為沒有牛奶或乳糖甜味劑參與釀造,但在9.2%,喝了一杯后,它似乎並不重要!
08年05月05日
午夜太陽釀造公司北極犀牛咖啡搬運工
這位阿拉斯加咖啡搬運工是與當地烘焙師的另一次合作。 Midnight Sun Brewing的釀酒師對邁克爾艾倫的北極犀牛咖啡混合物印象深刻,他們甚至命名了它後的啤酒。
北極犀牛咖啡搬運工結合了兩種典型的太平洋西北地區特色:咖啡和啤酒。 其結果是奇妙的浪漫和強大 - 一個決鬥燃料搬運工,融合了新鮮烘焙的咖啡豆的魅力黑麥芽。
08年06月
布魯克林啤酒釀酒廠的儲備強化咖啡粗壯布魯克林啤酒廠的這款季節性產品是優質啤酒和優質咖啡的又一例證。
布魯克林加強咖啡搬運工開始作為一個大巧克力啤酒,在肯塔基波旁酒桶陳年數月。 這款來自薩爾瓦多的單一原產咖啡經過烘烤達到完美。 以黑巧克力,香草,橡木,漿果和乾果的複雜音符為支撐。
08年7月
飛魚釀造公司帝國咖啡搬運工Flying Fish Brewing與烘焙師Crescent Moon合作為這個強壯的黑色搬運工提供特殊的五種豆類混合物。 據啤酒廠介紹,啤酒中有咖啡(自然),太妃糖,甘草(來自Ranier山啤酒花)和香料。 啤酒以來自罕見的埃塞俄比亞Sidamo豆的微妙黑櫻桃/漿果特徵完成。 哦,是的,它還包含了8%的酒精飲料。
最初為慶祝成立10週年而製作,現在已成為冬末季節。
08年08月
在海咖啡香草帝國搬運工勝利
加入香草後,這款咖啡搬運工將帶有巧克力冰淇淋的柔和麵。
在海上帝國波特的勝利是一個大膽,光滑的釀造與適量的甜頭。 這個健壯的搬運工灌輸了整個香草豆和聖地亞哥自己的Caffe Calabria咖啡豆。 冷釀咖啡的微妙烘焙香味和酸度,與麥芽的甜蜜焦糖味道完美平衡,創造出一個完美組合。