需要一個基本的藍莓鬆餅配方,快速和容易準備? 你剛剛找到它。
對我來說,藍莓鬆餅最值得一提的是美國最受歡迎的早餐食品之一。 只有一些藍莓鬆餅勝過所有其他鬆餅(抱歉, 南瓜鬆餅 ,你知道我也愛你),特別是在家裡製作的。 這種超級簡單的食譜結合了基礎知識 - 蛋,油,牛奶,麵粉和糖 - 來製作一種簡單的自製藍莓鬆餅。 沒有更多,沒有更多。
喜歡製作自製的鬆餅? 向下滾動一些更多的食譜來嘗試。
食譜禮貌小麥食品委員會。
你需要什麼
- 1個雞蛋
- 1/4杯烹調油
- 1/2杯牛奶
- 1 1/2杯麵粉
- 半杯糖
- 2茶匙。 發酵粉
- 1/2茶匙。 鹽
- 1杯藍莓(新鮮或冷凍)
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至400°F。
- 使用不粘烹飪噴霧或自製橄欖油烹飪噴霧噴灑2 1/2英寸鬆餅鍋(普通大小)的底部。
- 打蛋直到泡沫在一個小混合碗。 然後,擊敗油和牛奶。
- 在一個單獨的碗中,將所有乾燥成分:麵粉,糖,發酵粉和鹽分開,然後輕輕攪拌在藍莓中。 在該混合物的中心製作一口井,並倒入製備好的液體成分(油,牛奶和雞蛋混合物)中。
- 與叉子一起混合,直到干燥的成分被沾濕; 這應該不超過25到30次。 鬆餅麵糊會很塊,沒關係。
- 如果有的話,使用冰淇淋勺,將杯子裝入鬆餅盤中。 這將測量每個鬆餅的麵糊。 將每個鬆餅杯填滿一半以上。 (盡量每杯只舀一次,如果你這樣做,你的藍莓鬆餅會變得更輕鬆和更蓬鬆。)
- 將預先加熱的烤箱中的鬆餅烤至18至20分鐘,或直至用牙籤完成金黃色和鬆餅測試。 用抹刀鬆開並轉出。 像任何自製的鬆餅一樣,藍莓鬆餅總是最佳的溫暖和新鮮的烤箱。 請享用!
卡路里/服務:148
營養:一個鬆餅提供大約:148卡路里,3克蛋白質,23克碳水化合物,1克纖維,5克脂肪(1克飽和),18毫克膽固醇,27微克葉酸,1克鐵,190毫克鈉。
更簡單的自製鬆餅食譜:
營養指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 135 |
總脂肪 | 7克 |
飽和脂肪 | 2克 |
不飽和脂肪 | 3克 |
膽固醇 | 20毫克 |
鈉 | 314毫克 |
碳水化合物 | 17克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 2克 |