南瓜巧克力樹皮擁有華麗的橙色南瓜味巧克力漩渦，貫穿濃郁的半甜巧克力。 這種美麗的款待使萬聖節糖果變得完美，而且製作起來也不容易。
您需要使用橙色油性糖果著色和油性糖果南瓜調味料 - 水性著色劑和調味劑不會與巧克力混合。 調味品可以在許多專業蛋糕或糖果店中找到，或通過搜索“南瓜調味料”在線購買。
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你需要什麼
- 2杯半甜巧克力（切碎或巧克力片）
- 1茶匙南瓜味的糖果油
- 1 1/2杯白巧克力（切碎或白巧克力碎片）
- 4滴橙色糖果著色（或根據需要更多）
如何做到這一點
1.用鋁箔或蠟紙裝襯烤盤。
2.如果你想在室溫下儲存這種糖果，你應該按照這些說明調理巧克力。 （請注意，你不能鍛煉巧克力芯片）。 如果將糖果存放在冰箱中可以很好地烹飪，則可以按照以下說明中的說明將其融化。 將半甜巧克力放入一個中等微波安全的碗中，微波融化，每30秒鐘攪拌一次，以防止過熱。
3.一旦巧克力融化和光滑，攪拌南瓜調味劑半茶匙，攪拌至光滑。 將融化的巧克力刮到準備好的烤盤上，並用刀或偏置刮刀將其鋪成約1/4英寸厚的薄層。 準備白巧克力時，在室溫下放置一邊。
4.將白巧克力放入微波安全的碗中，微波融化，每30秒攪拌一次，以防過熱。 一旦融化，加入剩餘的1/2茶匙南瓜調味料和幾滴橙糖果油。 攪拌至混合均勻，如果需要添加更多著色劑以達到您想要的橙色陰影。
5.取一大勺，將一勺橙子放在烤盤上的巧克力上。 用牙籤或刀尖將橘子和巧克力攪在一起。 盡量不要旋轉太多，否則顏色會變得渾濁，漩渦模糊不清。
6.冷藏托盤放置約15分鐘的巧克力。 一旦放下，用手將樹皮破碎成小塊不規則的碎片。 如果巧克力經過鍛煉，可以將它儲存在室溫下的密封容器中，但如果不是，則應將南瓜巧克力皮保存在冰箱中的密封容器中，以防止它變得太軟。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 150 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 4毫克 |
| 鈉 | 136毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |