南瓜馬提尼酒的這種變化花費了相當多的實驗來獲得我想要的，但我終於找到了口味的完美平衡。 我最初使用波旁酒 ，這確實是一種很好的飲料。 在一位同事的建議之後，我發現黑麥威士忌是一個更好的選擇，並且它很好地完成了飲料。
有許多南瓜利口酒只是季節性的，而且經常變化，所以我毫不猶豫地推薦任何特別的東西。 我在開發飲料時使用的兩種是現代烈酒南瓜餡餅伏特加或Hiram Walker南瓜香料甜酒 ，儘管這兩種現在都消失了（截至2014年）。 按照食譜中的南瓜利口酒鏈接了解更多選項。
茴香利口酒可以是任何你喜歡的。 我喜歡這裡的苦艾酒 ，但是Abisante，Herbsaint或其他任何選擇都很好。 這種味道是增加南瓜味更深一點的關鍵。
你需要什麼
- 1 1/2盎司
- 黑麥威士忌
- 1 1/2盎司
- 南瓜利口酒
- 1/2盎司
- 三重秒
- 1/4盎司
- 茴香利口酒
- 1
- 蛋白
- 3破折號
- Angostura芳香苦味
- 配菜：磨碎的肉荳蔻
如何做到這一點
埃拉杜拉Calabatini食譜
Calabatini是一種極好的基於龍舌蘭酒的南瓜馬提尼酒 。 這個名字來源於西班牙語中的南瓜， calabaza ，它比其他許多奶酪更有效 ，並且是一種非常好的秋季甜點飲料 。
配料：
- 1 1/2盎司Herradura Reposado龍舌蘭酒
- 1/2盎司Monin 南瓜香料糖漿
- 3盎司 半個月
- 肉桂 配菜
製備：
食譜禮貌： Herradura龍舌蘭酒
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 206 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 58毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |