如果你喜歡奶油芝士糖霜，你會喜歡這個奶油芝士奶油巧克力配方！ 它有濃烈的濃郁奶油奶酪味道，還有一絲檸檬和核桃的香味。
這個巧克力套裝在冰箱裡，但它不會像一些傳統的餡餅那樣完全“硬”。 您需要將其存儲並直接從冰箱中取出。 最終的結果是一個奇妙的乳脂狀，光滑，柔軟的軟糖廣場。
你需要什麼
- 4盎司。 白巧克力（切碎或白巧克力碎片）
- 8盎司。 奶油芝士（在室溫下）
- 2盎司/ 1/4杯黃油（無鹽，在室溫下）
- 22盎司/ 1/2杯糖（粉狀）
- 1茶匙。 香草精
- 1/8茶匙。 鹽
- 1個中等檸檬（適合熱心）
- 1.5杯核桃（烤，切碎;山核桃可以代替）
如何做到這一點
1.準備一個8x8鍋，用鋁箔襯裡並用不粘烹飪噴霧器噴塗箔。
2.將切碎的白巧克力放入微波爐中，並放入微波爐中融化，每30秒鐘攪拌一次，以防過熱。 冷卻直到巧克力是室溫但仍然是流體。
3.將室溫奶油奶酪和黃油放入裝有槳葉附件的大型立式攪拌機的碗中。
或者，您可以使用手持式攪拌機。 打黃油和奶油奶酪，直到光滑蓬鬆。
4.停止攪拌機並加入糖粉，檸檬皮，鹽和香草。 低速攪拌，直至糖粉結合，然後轉為中速混合，直至光滑如絲。 加入融化的白巧克力，混合至完全融合。 最後，用手攪拌堅果直至均勻分佈。
5.將軟糖刮入準備好的鍋中，使頂部平滑成平整層。
6.放入冰箱冷藏至4小時或過夜。 將軟糖切成小方塊並存放在冰箱中，直到準備就緒。 軟糖的正方形可以放置在單獨的糖果杯中，以方便儲存和服務。
看看這些食譜：
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 114 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 6毫克 |
| 鈉 | 18毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |