這款花園新鮮草莓羅勒冰糕為經典甜草莓冰糕帶來美味。 同樣受歡迎的是在冬季溫暖的午後茶點或令人震驚的味覺清潔劑。 為了確保從漿果醬的風味中獲得新鮮感，請務必使用新鮮漿果來製作這種食譜，因為冷凍草莓往往味道不足。
你需要什麼
- 1/3杯糖（粒狀）
- 4/5杯水
- 2湯匙羅勒葉（粗糙切碎）
- 3 1/2杯草莓（去殼，搗碎和過濾）
- 1茶匙新鮮檸檬汁
- 2湯匙伏特加酒（或漿果酒）
- 配菜：新鮮羅勒葉
如何做到這一點
- 如何製作新鮮的草莓羅勒冰糕：
- 在一個小鍋裡，把糖和水煮沸。 約5分鐘後，減少熱量和煨，直到混合物體積減少並變稠。 將羅勒加入糖漿中並冷卻糖漿至少30分鐘，直至稍微涼爽。
- 將羅勒注入的糖漿倒入細篩，丟棄羅勒。 在混合器中加入浸泡過的糖漿，濾過的草莓，檸檬汁和伏特加酒（或漿果酒），直到混合物變得光滑。
- 如果需要，根據製造商的說明書將冰淇淋製造商的草莓羅勒泥凍結並且用新鮮的羅勒葉裝飾成品。
提供建議：
- 尚蒂伊奶油
- 三杯冰糕：草莓羅勒，檸檬和巧克力
- 在一個杯子裡放一勺
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 97 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 2毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 1克 |