有點flambe使這個桃子甜點特別。 閱讀此Flambe教程 ，了解如何掌握此技巧。
你需要什麼
- 2個桃子（成熟但仍然堅實）
- 2至3湯匙黃油
- 3湯匙紅糖
- 3湯匙黑朗姆酒
如何做到這一點
- 取兩顆成熟的桃子，切成兩半，然後切成約4或5片。
- 用一把長柄的沉重煎鍋，用中火將幾湯匙黃油融化。
- 加入2至3湯匙紅糖; 攪拌。 加桃子。 煮至相當溫暖並開始軟化，約1分鐘。
- 翻轉桃子，讓他們再煮30秒。 取出鍋中的熱量，加入朗姆酒（光亮或黑暗;黑暗有更多的味道）的味道，並在鍋裡旋轉一下。
- 把鍋放回熱處。 點燃一個非常長的比賽，並通過鍋。 退後，避開你的臉。 讓火焰熄滅，醬汁稍微變稠
- 從熱中取出並放在冰淇淋上。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 343 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 38毫克 |
| 鈉 | 8毫克 |
| 碳水化合物 | 42克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 2克 |