需要一種無脂肪和低熱量的巧克力治療想法? 如果是這樣,你來對地方了。 這些簡單的自製巧克力布朗尼熱量低,完全無脂肪! 雖然這並不一定會使它們變得健康,但是,這些無脂巧克力布朗尼仍然充滿糖。 但你仍然可以享受它們的低鈣和無脂!
它們是用蘋果醬製成的,以保持它們的濕潤和無脂肪(代替大多數布朗尼食譜所要求的常用油),脫脂奶粉而不是牛奶,並且它們只有一個蛋清,使它們減少 - 膽固醇食譜。
嘗試用更健康的糖霜食譜,如精製無糖花生醬糖霜 , 精製無糖巧克力糖霜或椰子黃油香草糖霜與龍舌蘭花蜜結冰這些布朗尼。
>小麥食品委員會提供的食譜。
你需要什麼
- 1杯
- 麵粉
- 1/3杯不加糖的可可粉
- 半茶匙鹽
- 1茶匙發酵粉
- 1/4茶匙小蘇打
- 1/4茶匙肉桂
- 半杯糖
- 1/4杯紅糖
- 1/4杯乾奶粉(不含脂肪)
- 1
- 蛋清 (略有毆打)
- 1杯不加糖的蘋果醬
- 1茶匙香草
- 可選:1茶匙糖粉
如何做到這一點
- 首先,將烤箱預熱至350°F。
- 用烹飪噴霧輕輕塗上8 x 8 x 2英寸的烤盤,然後放在一邊。
- 在一個大碗裡,將麵粉, 不加糖的可可粉 ,鹽,發酵粉,小蘇打和肉桂一起篩分,直到混合好,然後將碗放在一邊。
- 在一個中等的碗中,用勺子將糖,紅糖,脫脂奶粉,蛋清,蘋果醬和香草打成一團,直到混合好。
- 將濕混合物攪拌至乾混合物中,混合直至成分充分潤濕。 不要過度混合。
- 將布朗尼麵糊均勻地舖在準備好的烤盤中,並在烤箱中烤22至23分鐘,或者直至插入布朗尼蛋糕中心的牙籤清潔乾淨。
- 在電線架上冷卻,如果你不打算磨碎布朗尼蛋糕,你可以給他們用糖粉輕度撒粉,如果你願意的話。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 148 |
總脂肪 | 1克 |
飽和脂肪 | 0克 |
不飽和脂肪 | 1克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 494毫克 |
碳水化合物 | 28克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 7克 |