檸檬香茅 - 姜浸泡的龍舌蘭酒食譜

除了龍舌蘭酒的土味之外， 檸檬香茅 和 姜 是一種極好的風味。 這種輸液是獲得扭曲的Tequini的好方法，但由於龍舌蘭通常與水果口味混合在一起，所以它有一定的局限性。 如果你用鮮桃汁取代過甜的桃子杜松子酒，你可以製作一種有趣的帕洛瑪，如果你不加入酸橙汁和迷人的桃瑪格麗塔 。 檸檬草 - 薑汁輸液需要比其他輸液時間長一點，因為味道太溫和了，但絕對值得期待。

你需要什麼

• 750毫升瓶裝優質白蘭地龍舌蘭酒
• 2根香茅
• 1大塊鮮薑
• 有密封蓋的輸液瓶

如何做到這一點

1. 從檸檬草莖上剝下外部葉子，切掉兩端，並將剩餘的草切成薄片。
2. 將檸檬草和整個姜放在乾淨的梅森瓶子或類似的密封蓋的密封瓶底部。
3. 把龍舌蘭酒倒在草藥上，搖幾下。
4. 密封蓋子並將瓶子存放在陰涼黑暗的地方約2週。
5. 每天從第五天開始測試輸液的味道。

1. 一旦味道適合，從龍舌蘭酒中榨出檸檬草和姜。
2. 清洗罐子並將調味的龍舌蘭酒倒回去。
3. 像任何其他龍舌蘭酒一樣存放。