這種土耳其和麵條砂鍋食譜是使用剩餘火雞的絕佳方式。 或者你可以選擇用雞肉或火腿製作。 砂鍋配上簡單的醬汁，蘑菇，蔬菜和切達干酪。
這個砂鍋的簡單醬汁是用濃縮湯汁製作的，所以很少有準備工作。 一小塊咖哩粉和家禽調味料可以增加調味料的香味。 只要煮麵條，結合配料，烤。
使用排水罐頭蘑菇減少準備時間，或省略蘑菇，並使用芹菜或奶油雞湯奶油而不是蘑菇奶油。
如果你正在切割碳水化合物，這個火雞沙發是另一個不錯的選擇 。
你需要什麼
- 1包（10或12盎司）冷凍豌豆，在冷水下解凍
- 2杯切成熟的火雞（或火腿）
- 1 1/2杯煮熟的麵條
- 2湯匙黃油
- 1/4杯切碎的洋蔥
- 8盎司切片蘑菇
- 1罐（10 3/4盎司）濃縮
- 奶油蘑菇湯
- 1/2杯牛奶
- 鹽，去品嚐
- 1/4茶匙咖哩粉
- 1/2茶匙
- 家禽調味品
- 1杯切達干酪
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到350°F。
- 黃油2夸脫烤盤。
- 在一個大碗裡，將解凍的豌豆和熟的火雞和煮熟的麵條合併在一起。
- 在一個中等的平底鍋中，融化2湯匙黃油。 加入洋蔥和蘑菇，煮，攪拌，直到嫩; 混合湯，牛奶和調味料。 繼續做飯，頻繁攪拌，直到混合好並且熱。
- 將湯汁混合物倒在火雞和麵條混合物上並充分混合。
- 將麵條混合物倒入準備好的烤盤中，然後放上切碎的奶酪。 在預熱的烤箱中烤約25到30分鐘，直到熱和起泡。
提示和變化
- 用豌豆和胡蘿蔔（約1/2杯）代替豌豆。
- 對於麵包屑麵包，將1杯軟麵包屑與2湯匙融化的黃油混合。 烘烤前撒上奶酪層。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1643 |
| 總脂肪 | 93克 |
| 飽和脂肪 | 43克 |
| 不飽和脂肪 | 27克 |
| 膽固醇 | 623毫克 |
| 鈉 | 1,558毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 161克 |