幾年前，REC TEC進入顆粒燒烤市場就有所不同。 雖然這個燒烤不是革命性的，但它帶有堅定的支持和出色的營銷活動。 在短時間內，它已成為低成本的顆粒燒烤。 建築結實，設計具有吸引力。 作為一種顆粒燒烤，它很好，但它的性能典型值在千美元範圍內。
顆粒控制器工作得很好，只需5度增量調整。
描述
- 總烹飪面積為702平方英寸
- 180至500 F / 82至260°C的溫度範圍
- 40磅容量的後置顆粒料斗
- 不銹鋼棒烹飪爐排
- 五度增量控制設置
- 鋼粉塗層結構
- 一個室內燈
- 中國製造並在美國組裝
優點
- 精密溫度控制器
- 非常大的料斗容量
- 烹飪容量大
缺點
- 沒有顆粒料斗釋放
- 火鍋不能被清除
評論
開始REC TEC的傢伙想要在室內烤箱裡找到一種溫度控制的烤架。 當然，這意味著顆粒烤架。 顆粒烤架是電腦控制的炊具，使用螺旋鑽將木屑送入火盆和風扇加速火災，產生極其有效的熱量。
這些日子裡，市場上有很多小丸子烤架，並且為了讓自己與眾不同，需要大量的營銷，這是REC TEC所擅長的。
這顆粒烤架已經在互聯網上出現，並被證明有強烈的追隨。 他們的支持也被證明非常靈敏，保修非常強大。 甚至有30天，沒有問題要求退貨政策，所以你可以看到，他們是非常認真的，有快樂的客戶。
這個烤架上的溫度控制單元非常好，易於使用。 只需按一下按鈕即可開始使用，使其成為一個非常簡單的烤架。 在測試中，烤架內報告的溫度經常不同，並與烹飪爐排中心的實際溫度相當大。 這對於丸粒烤架並不罕見，但肯定是需要調整的東西。 其他人也報告過這個問題。 這很大程度上是由於大型烹飪室內的氣流不一致造成的。 您應該考慮使用獨立的方法檢查烹飪溫度。
這顆顆粒燒烤爐的身體很厚，很好地放在一起，但是門周圍有空氣洩漏，風可以很快地搶走這個單位的熱量。 經驗豐富的丸粒廚師知道，調整可能需要在寒冷的氣溫和強風下進行。 一種常見的方法是在燒烤架上的焊接毯上保存顆粒。 由於該裝置不隔熱，因此對於居住在北部氣候條件下的人員或在寒冷天氣下使用本裝置的人士來說，這是必須的。
我喜歡在這種模型缺乏的丸粒烤架上看到幾件事情。 一個是顆粒釋放門，使料斗容易清空。
我可能會喜歡我的豬肉與山核桃一起熏烤 ，但我的櫻桃木的牛腩 。 由於沒有簡單的方法將顆粒從該單元料斗中排出，這可能是一個問題。 另一件我喜歡看到的是可移動的火盆進行清潔。 雖然大部分灰將通過風扇從火盆中吹出，但一部分將保留，並且灰將積聚在該單元的底部。 在REC TEC烤架中清潔的最佳方法是使用真空。
有一個搜索套件選項，但這只是一組三個GrillGrates，陽極氧化鋁燒烤爐，近年來取得瞭如此成功。 它們比不銹鋼更好地保持和傳遞熱量，為想要用灼熱表面烹飪的食物提供更好的烹飪表面。 雖然這不會使烤架比最高500°F的溫度更熱，但它確實為牛排和牛排提供了良好的表面。
REC TEC以具有競爭力的價格提供他們，如果這將是您唯一的燒烤，那麼可能值得付費。
小球烤架不便宜 ，也不應該。 這些是帶有移動部件和計算機控制的複雜電器。 他們需要堅實的施工和良好的工程才能正常工作。 REC TEC RT-680是市場上價格較低的顆粒烤架之一，特別是考慮到尺寸。 考慮到這個因素以及上面提出的問題，我不得不說這是價格的一個很好的單位。 有更好的，但他們往往花費更多。
披露：產品樣本由製造商提供以供審查。