這種美味的牛肉沙拉麵包在一個簡單的新月形麵包中烘焙到完美。 碎牛肉和蘑菇與酸奶油相結合，然後在烤前烘烤切碎的奶酪。
這對於任何週末晚餐來說都是一頓簡單而美味的晚餐，孩子們會喜歡它。 用青豆或胡蘿蔔或者一份基本的沙拉調味 。
我用切達干酪混合料打頂，但切碎的美國或切達傑克乾酪也可以使用。
你需要什麼
- 1包（8盎司）冷藏新月形卷
- 2至3茶匙植物油
- 1磅碎牛肉，瘦肉（磨圓）
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 8盎司切片蘑菇
- 鹽和胡椒粉調味
- 1/2茶匙辣椒粉
- 8盎司酸奶油
- 1/2至1杯切達干酪或美國加工奶酪
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至375 F（190 C / Gas 5）。
- 展開月牙卷麵團，並將其壓入未經約13×9×2英寸的烤盤的底部以形成薄殼（參見照片）。
- 用中火加熱煎鍋中的植物油。 將絞碎的牛肉，洋蔥和蘑菇加入煎鍋中。 煮，攪拌，直到碎牛肉不再變成粉紅色，蘑菇和洋蔥很嫩。 添加辣椒和季節與鹽和胡椒，品嚐。 攪拌在酸奶油，直到混合。
- 將碎牛肉混合物倒入烤盤並鋪在地殼上。 均勻地撒上切碎的奶酪。
- 在預熱的烤箱中烤25到30分鐘，或直到外皮烘烤並在邊緣變成褐色。
- 切成廣場服務。
- 配上一面蔬菜或沙拉。 蒸西蘭花或烤布魯塞爾芽菜是優秀的選擇或服務與您家人最喜愛的蔬菜。
6人份。