Yoder Smokers開始生產一系列在競賽賽道和後院工作的產品線。 在丸粒市場經歷了幾年的成長之後，Yoder已經成為一些非常好的丸粒烤架的製造商。 這是YS640，可能是他們最成功的模式。 大到足以做一些嚴重的烹飪，但價格便宜，足以在較低的價格範圍內具有競爭力，這是一個多功能和能夠烤/吸煙者。
優點
- 高溫直接燒烤能力
- 精密溫度控制器
- 烹飪容量大
缺點
- 有限的保溫性
描述
- 40平方英寸的主烹飪區域可擴展至784平方英寸
- 150至600 F / 65至315 C溫度範圍
- 20磅容量的側面安裝顆粒料斗
- 鍍鉻鋼棒烹飪爐排
- 精確度，5度增量控制面板
- 粉末塗層鋼結構
- 帶平衡的單層蓋子
- 用於調節氣流和熱量的內部擋板
- 由Yoder Smokers，Inc.在美國製造
指南評論
Yoder Smokers為自己的吸煙者和球團烤架在競賽燒烤圈上的表現感到自豪，並且確實發現他們的許多產品曾用於贏得燒烤。 這種型號是後院燒烤廚師的理想尺寸和能力，他們也希望可以做直接燒烤的單位。 640平方英寸的烹飪空間可升級至1000平方英寸以上。
這個單位的容量足夠大，可以煮很多食物，但仍然足夠小，足以讓少數人開火。
這個顆粒烤架的直接燒烤選項是一組三個GrillGrates 。 這顆粒烤架通過移除熱偏轉板並用重鋁GrillGrates替代標準烹飪爐排，確實提供直接燒烤。
讓爐子預熱，這顆粒烤架可以做一些很好的高溫燒烤。
通常需要顆粒烤架，這個烤架有一定數量的拆卸和重新裝配。 定期維護需要卸下格柵和導熱板以清除灰燼並檢查火爐。 清除積灰的最好方法是用商店真空。
Yoder YS640顆粒燒烤爐是典型的同類產品。 與其他人不同的是，這種模式是在美國製造的。 它由重鋼製成，看起來更像吸煙者而不是烤架，這是一款嚴重的產品，但價格可低於1500美元，這使其成為價格範圍內更好的顆粒烤架之一。
該型號有多種配件和升級產品，並且Yoder積極主動地通過偶爾的固件升級改進計算機控制單元的編程。 對Yoder產品的支持非常好，不過其中一些取決於向您銷售燒烤爐的經銷商。