焗奶油是一種法式烤盤，受到日本料理的熱烈追捧 。 與其最初的法文版本相似，日本烤箱烤製或烤製，直到形成金黃色的地殼，通常來自奶酪或麵包屑。 自製奶油的內容是奶油，濃郁和白汁，通常含有各種蔬菜，蛋白質或海鮮。
你需要什麼
- 1/3至1/2磅新鮮魷魚魷魚圈
- 2/3至1/2 1杯panko麵包屑
- 1到2湯匙
- 帕瑪森芝士（磨碎，去味）
- 2茶匙
- 大蒜 （切碎）
- 短跑海鹽（或品嚐）
- 短跑黑胡椒（或品嚐）
- 3湯匙意大利葉歐芹（切碎）
- 2湯匙特級初榨
- 橄欖油
- 可選：1片無鹽黃油
如何做到這一點
- 將新鮮的槍烏賊切成一口大小的戒指。
- 在一個小鍋裡，加熱少量的橄欖油，加入魷魚圈，用鹽和胡椒調味，然後迅速炒到魷魚熟。 起鍋備用。
- 在一個中等大小的碗中，將潘科麵包屑，乾磨碎的帕瑪森奶酪，蒜末和切碎的香菜（保留一些香菜用於配菜）。 混合，直到成分被合併。 用鹽和胡椒調味潘科混合物。
- 塗上小淺烤盤芥花籽油或其他烹飪噴霧劑以防粘連。
- 將熟魷魚圈放入烤盤中。
- 將大蒜 - 潘科混合物在勺魷魚上舀，慷慨地塗上。 它看起來好像有過量的潘可混合物，但是當烘烤時，它會為菜餚增添可口，鬆脆的風味。 更多的鹽和胡椒，可選的季節。
- 在焗奶油上淋上大量的橄欖油。 為了更豐富的味道，立即拍一些黃油，然後撒在自動玻璃上。
- 在烤箱或烤箱烤箱中烤製烤箱，直到烤箱有金黃色的外殼，或直到所需的顏色。 用另外的切碎的香菜裝飾。 立即服務。
附加信息：
這種大蒜魷魚版的日本烤麵包不同於典型的奶油澳大利亞烤麵包，因為魷魚是預先烹製的，然後用大量的巴馬干麵包麵包屑烘烤，並且完全省略了奶油。
其結果是一個更輕，更脆的烤麵包，是冰高杯日本啤酒或清酒完美搭配。 新鮮切碎的意大利香菜的加入為蒜味的烤菜增添了清新的味道，橄欖油的細雨增添了一絲豐富。
或者，在麵包屑上添加塊狀無鹽黃油以獲得更豐富的口味。
在一個更大的家庭式烤盤中烘烤魷魚烤菜，或者將它們烤成更小的單個大小的模子。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 222 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 112毫克 |
| 鈉 | 294毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 12克 |