用合適的工具舉起你的燒烤遊戲
良好的燒烤就像冥想。 這是一種全面的感官體驗,在完成正確的事情之後,能夠感知並集中註意力。 有時候,流程本身比最終產品更重要。 當你擁有正確的設置和工具時,這個過程可以讓你回到生活更加簡單的時代,因為你沒有別的擔心。
當嘗試在同一時間獲得美味佳餚和烹飪體驗時,正確的燒烤配件會有很大的不同。 產品多樣。 有些將取決於您正在烹飪的肉類或您使用的燃料類型。 其他人只是在他們失踪時會在燒烤體驗中造成巨大空虛的必備品。
為了滿足您的所有燒烤需求,請查看這份頂級燒烤配件清單。
最佳整體:Cuisinart CGS-134燒烤工具套裝
什麼使烤架配件絕對是最好的? 它應該是最通用和有用的,使燒烤過程容易。 考慮到這一點,很容易明白為什麼基本工具永遠是最有用的。 如果沒有一套好的叉子,刀子,鉗子或鏟子,當你需要獲得合適的溫度和口味時,真正的燒烤會更困難。
Cuisinart CGS-134燒烤工具套裝將為您提供單組所需的所有基本燒烤工具。 包括一把鏟子,烤架叉子,鉗子和一隻手套,以保護您的手免受熱浪襲擊,這套裝置可讓您輕鬆操作肉食。 每個工具都有一個紅色的橡膠塑料把手以保持熱量。 為了更安全的烹飪,每個工具的更長的輪廓將保持你的手遠離熱量而不犧牲任何控制。
最好的刷子:Tadge商品猪鬃免費BBQ燒烤刷/刮刀
木炭燒烤被認為是許多業餘愛好者和專業燒烤師的經典烹飪形式。 木炭創造了一種獨特的味道電氣和燃氣烤爐根本無法複製。 不幸的是,炭火燒烤對肉類和設備也很雜亂。 除非你有正確的工具,在你燒烤時保持一切清潔,否則清理是不容易的。
Tadge商品猪鬃免費BBQ燒烤刷/刮刀可以更容易地控制您的燒烤體驗的最終結果。 在燒烤食物期間和之後,木炭都會變得雜亂。 使用四排線圈,這種刮刀和刷子組合將輕鬆去除殘留的木炭以便於清理。 在烹飪時使用時,卷材可以承受高溫,這意味著您可以依次烹製不同類型的肉類。
最佳燒烤溫度計:港口肉溫度計
燒烤是溫度平衡的行為。 太多或太少的熱量永遠不會產生你想要的燒烤類型。 那麼你如何確保你的肉總是在適量的熱量下烹飪? 一個簡單的肉溫度計會做。 任何風格的燒烤或烹飪都是必不可少的,肉類溫度計通常價格低廉,小型設備可以保持在您身邊。 最好的不僅每次給你一個準確的閱讀,他們也將保持你的手遠離格柵,所以你不會在這個過程中燃燒任何皮膚。
港口肉類溫度計將確保你一次又一次地達到你想要的內部溫度標記。 使用帶有易於閱讀的字體的明亮液晶面板,溫度計在燒烤過程中隨時都可以輕鬆使用。 長時間的溫度探頭可以深入到任何切肉中,同時保持雙手遠離熱源和危險。 為了節省電池壽命,溫度計將在十分鐘後自動關閉。
Best Gloves:Grace Kitchenwares 3 x No.1 Set
由於天然氣本身易於連接和使用,所以使用天然氣烤箱通常更方便。 通常沒有一個混亂和更好的溫度控制,使氣體成為任何人都可以沒有炭火燒烤口味的合理選擇。 由於您不必擔心熱量分佈不均,所以最好的燃氣燒烤配件可以擴大您的燒烤視野。
Grace Kitchenwares 3 x No.1套裝在單一包裝中提供了保護和實用功能的組合。 它由兩個橡膠烹飪手套和一對匹配的燒烤爪組成,可以讓您安全操作肉類,而不用擔心氣體燃料的高溫。 與烹飪夾鉗相比,爪子和手套可以更好地控制食物,甚至可以更容易地將肉類放在烤架上用於拉菜等菜餚。
最佳綜合套餐:廚師好友燒烤燒烤工具套件
燒烤工具在烹飪美味燒烤方面有很大的不同。 有些工具讓生活更輕鬆,而其他工具對於成功烤肉來說絕對至關重要 訣竅是知道你在任何特定時刻需要哪些工具。 有時候,知道哪些工具可以派上用場幾乎是不可能的,特別是如果你剛剛起步。 值得慶幸的是,一個好的燒烤套件可以讓你覆蓋大部分燒烤場景。
有時候您只需要一切,主廚Buddy燒烤燒烤工具包就是最好的選擇。 該套件包括幾乎任何常用的燒烤工具,您可以將它們用於便於攜帶的耐用金屬外殼,以實現一致的組織。 除了正常的各種鉗子,叉子,鏟子和刀子之外,該套件還包括兩把刷子。 每個工具都由鋁製成,以防止長時間使用後的熱損傷。
最佳購物籃:Grillaholics燒烤籃
有些人絕對喜歡他們的烤肉烤肉標誌的外觀和味道。 但是當你烹飪像蔬菜和蝦這樣的小食物時,食物會傾向於通過格柵下落並在火焰中燃燒。 如果你經常發現自己的晚餐在火災中失去了很多,你會想要投資一個燒烤籃。
烤架籃子的作用幾乎就像一個鍋燒烤。 它已經打開了可以讓熱量進入的孔,但它們足夠小,以至於大部分食物都無法逃脫。 這個最喜歡的尺寸足夠大,但不能太大,以至於不適合放在烤架上。 當你攪動內容物時,它有很高的側面可以保持你的食物。
最適合Kamado式燒烤:Char-Griller 6201 Smokin'Stone
由於它的整體多功能性和獨特的烹飪風格,近年來kamado風格的烤架越來越受歡迎。 雖然它的功能與任何其他格柵一樣,但是kamado格柵的不同特性使其難以使用傳統配件。 這就是為什麼如果你真的想探索這種類型的燒烤可以帶你到哪裡,那麼特定的烤肉配件可以是一個很好的投資。
Char-Griller 6201 Smokin'Stone在小空間內提供大型烹飪表面,適合大多數典型的kamado烤架。 石材的圓形輪廓轉移熱量,使整個表面完全覆蓋。 這意味著你的食物將均勻地烹飪,而不用擔心熱點產生強硬或未煮熟的斑點。 這塊石頭非常適合將你的卡莫多烤架變成比薩或糕點烤箱。