雞大腿有最好的味道，即使你過度烹飪，也會保持多汁。 這個食譜使用印度風味的口味，並且快速且容易準備。
你需要什麼
- 12隻雞大腿，皮膚和骨頭
- 1杯（240mL）黃油，室溫
- 1/2紅洋蔥，切碎
- 2湯匙（30毫升）蔬菜油
- 4瓣蒜，切碎
- 1湯匙（15毫升）
- 咖哩粉
- 2茶匙（10毫升）鹽
- 1茶匙（5毫升）黑胡椒
- 2湯匙（30毫升）香菜葉，切碎（裝飾）
如何做到這一點
- 預熱燒烤。 結合黃油，洋蔥，大蒜和咖哩粉。 混合好。
- 用植物油塗上雞大腿，用鹽和胡椒調味。 在每隻雞大腿的皮下塗抹約1湯匙咖哩黃油混合物。
- 放在熱烤架上，調味面朝上。 中等熱量燒烤，偶爾轉動，直到內部溫度達到165°F，約35分鐘（取決於大腿的大小）。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 2705 |
| 總脂肪 | 171克 |
| 飽和脂肪 | 58克 |
| 不飽和脂肪 | 65克 |
| 膽固醇 | 918毫克 |
| 鈉 | 1,655毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 265克 |