皮塔餅可以做出很棒的零食,或者和沙拉一起,讓人滿意。 如果您嘗試在皮塔環繞中捕捉到美妙的味道,那麼您記得去希臘旅行或是一家很棒的希臘餐廳,那就是香料味道 。
- 難度:容易
- 所需時間: 10分鐘
你需要什麼
- 皮塔餅
- 橄欖油
- 填充
- 黃油或甜辣椒粉
- 番茄切成薄片,切成兩半
- 洋蔥,切成薄片
- Tzatziki
方法
- 用兩面油輕輕刷上麵包,然後用沉重的煎鍋慢慢煮,直到變軟變成褐色。
- 如果使用剩菜,也可以在煎鍋中加熱,幾乎不加油(如果可能,請烘乾)。
- 將皮塔餅放在餐巾紙上。
- 在中心加入適量的餡料:souvlakia,煮熟的雞肉,豬肉或牛肉薄片,撒上粉末漆。 或者,使用甜辣椒粉。 它給出了不同的味道(漆樹味酸味),但同樣好。
- 加入番茄和洋蔥薄片,和一湯匙或兩湯匙。 不要吝嗇。
- 用餐巾作為指導,將皮塔餅捲成圓錐形。
提示
- 使用扁平的皮塔麵包,而不是口袋麵包,這對於製作好包裝來說太厚。
- 不要吝嗇填充物 。 麵包應該是一個容器,而不是主要事件。
- 希臘人傳統上將薯條加入他們的皮塔餅,所以如果你有剩下的薯條,用微波爐加熱並加入。