底線
首先，這不是一個吸煙者。 這是一個吸煙者工具包。 要建立這個吸煙者，你需要一些工具，一點機械技巧和一個55加侖的無金屬食品級鐵桶。 其優點是，這是一種廉價的方式來獲得鼓式吸煙者而不必在過程中重新發明輪子。 該套件包括將金屬桶變成非常好的吸煙者所需的一切。
該套件的成本約為140美元，取決於你的幸運程度，你可能能夠找到一個低至15美元的舊桶，使這個市場上最便宜的桶吸煙者之一。 你只需要做這項工作。
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優點
- 易於使用的溫度控制
- 沒有水盤或屏障的簡單設計
- 燃燒的油脂和水滴會增加食物的味道
缺點
- 自上而下的訪問使你立即著火進入
描述
- 一個22.5英寸直徑的烹飪爐排，363平方英寸的烹飪空間
- 兩個底部和一個蓋子安裝了通風口
- 側面安裝，爐排水平面向上的溫度計
- 兩層，可移動的煤炭籃子
- 適合55加侖的金屬桶（不含稅）
指南迴顧 - Big Poppa的鼓吸煙者套件
鼓吸煙者，也被稱為Ugly Drum Smokers（UDS），作為一種廉價且相對容易的方式，以廉價的相當大容量來製造吸煙者而變得流行。
隨著計劃和圖片開始在互聯網上傳播，人們開始在周末在車庫裡製作這些圖片，並將它們出售給朋友，家人以及幾乎所有駕車的人。 就像多年前石油繁榮時期的水平桶式烤架一樣，您可以在前院找到這些產品在整個南部進行銷售。
看到這些吸煙者帶來了很多公司出售這些煙民的機會，並且很快你就可能花費1000美元購買一種超級不銹鋼版本的本應該是廉價吸煙者的產品。 這些公司仍然有很多，這些吸煙者的風格已經贏得了全國各地的燒烤比賽。
Big Poppa的吸煙者（又名Sterling Ball）引入了這套工具，以便讓這些吸煙者更便宜，同時盡可能無痛地建造吸煙者。 讓我對你坦率直截了當。 要建立這個吸煙者，你需要一個電鑽和一些扳手，並能夠在一個大金屬桶中鑽幾個孔。 這個過程實際上不應該超過幾個小時。
你需要建立這個吸煙者是一個55加侖的金屬桶。 這桶應該沒有襯裡（因為襯裡會燃燒）和食品級。 我也會推荐一個沒有塗漆的桶，因為桶上沒有塗耐熱漆。 當然，如果不塗漆，則需要塗上防銹高溫塗料。
使用此套件生產的吸煙者俱有良好的功能。 在這種結構下，用來保持火勢的煤筐可以進行高度調整，以便更直接地進行燒烤，並在桶的底部進行吸煙。
通風口易於使用，溫度控制精確，只需少量練習。 最好的部分是根據你在鼓上花費的多少，它的成本可能低於200美元。
Big Poppa Smokers也提供一個增強套件，底部隔熱罩的價格大約為$ 175USD，而“All-in”版本則為$ 200USD，包括一個邊桌和烹飪墊。 還有一個選項可以獲得900美元左右的全不銹鋼版本
如果你是一個具有一點機械技能的人（或者知道某人是誰），這是市場上更昂貴的鼓吸煙者的一個很好的選擇。
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