這些甜美，粘稠的肉丸為聚會或遊戲日聚會製作美味的開胃菜。 或者如果你正在追趕，就帶他們去遊戲。 在這個食譜中使用優質冷凍肉丸。
切一些蔥頭或香菜，讓肉丸變成一點點顏色，或放在慢燉鍋裡，讓它們保持溫暖，悠閒地服務。 如果你想製作自己的肉丸，我已經在食譜下面加入了一些自製肉丸的鏈接。
你需要什麼
- 4打冷凍肉丸
- 1湯匙切碎的洋蔥
- 1杯醋栗果凍
- 1 1/2杯燒烤醬
- 可選：1/2杯綠色洋蔥（切碎或切碎的新鮮香菜）
如何做到這一點
- 把冷凍肉丸放進慢燉鍋裡。
- 在一個碗裡，加入切碎的洋蔥，醋栗果凍和燒烤醬。 攪拌徹底混合。
- 將調味汁混合物倒入慢燉鍋並混合以塗上肉丸。
- 低溫烹飪3至4小時或在高溫下烹飪約1 1/2至2小時。
- 從低溫烹飪器中取出熱量，或轉移到火鍋上。
- 如果需要，用薄切片的綠洋蔥頂部或切碎的香菜裝飾。
這些肉丸也可以作為主菜。 用米飯或麵條和旁邊的蔬菜如胡蘿蔔，青豆或西蘭花蒸熟。
變化
- 葡萄果凍肉丸：使用葡萄果凍代替醋栗果凍。
- 蔓越莓肉丸：用甜蔓越莓津津有味或全蔓越莓醬代替醋栗果凍。
- 使用自製的燒烤醬或辣椒醬代替購買的燒烤醬。
- 將菠蘿塊加入肉丸。
製作自己的肉丸
冷凍肉丸可以是海綿和無味的。 如果你不喜歡當地的冷凍肉丸，你可以輕鬆製作自己的肉丸。 你可以提前製作它們並將它們凍結，或者冷凍它們一兩天。 這裡有一些簡單的自製肉丸食譜。
製作自製肉丸的秘訣
- 使用餅乾勺或大湯匙來保持肉丸尺寸均勻，或者在塑造肉丸時對其進行稱重。
- 把烤盤上的肉丸放在烤盤上，以防止它們坐在水滴中。
- 將它們在單層的烤盤上冷凍，然後將它們放入標有名稱和日期的拉鍊冷凍袋中。 冷凍在0°F時，食物可以無限期地持續，但為了獲得最佳質量，請在2至3個月內使用冷凍肉丸。