底線
如果你看看市場上最好的木炭烤架的名單，你一般會發現在名單的頂部有一個Weber水壺燒烤架和一個kamado燒烤架。 韋伯代表價格更合理的產品，而卡馬多是最有能力的產品。 當然，韋伯是世界上最大，最知名的炭烤製造商。 在一些地方，Weber意味著烤架，就像Kleenex意味著組織。
Weber Summit Charcoal Grill是他們進入kamado烤架的世界，但是採用了明顯的Weber方法。 這款電磁爐結合了非常大型水壺燒烤的燒烤能力和日益流行的韋伯煙熏山的吸煙能力，並且可以添加所有的鈴鐺和哨子。 它的價格似乎是一個荒謬的價格，起價為1,500美元。 憑藉其特點和規模，韋伯峰會的價格相對較低，但沒有陶瓷外殼，問題是，這個價格是否值得？
優點
- 同樣出色的燒烤和吸煙者
- 神奇的烹飪能力
- 易除灰和清潔
- 燃氣動力木炭點火系統
缺點
- 非常昂貴的木炭烤架
描述
- 452平方英寸的總烤/吸煙區
- 瓷釉，空氣絕緣，雙層碗和蓋子
- 燃氣動力木炭點火系統
- 兩個位置的燃料爐排
- 不銹鋼美食燒烤系統烹飪爐排
- 不銹鋼通風口和擴散板
- 具有易清理系統的大型除灰器
- 鉸鏈蓋組件
- 總重量是111磅
- 不銹鋼把手和硬件
- 美國製造
指南迴顧 - Weber Summit Charcoal Grill
起價為1,500美元起價，桌面安裝版本遠遠超過2,000美元，關於Weber Summit Charcoal Grill的明顯問題是，它的價格是否值得？
有一種觀點認為，只有不到一半的人可以獲得Weber Performer Grill和Weber Smokey Mountain Smokers中最大的一個。 另一個說法是，對於這個價格，人們可以用桌子購買一個非常好的kamado烤架 ，儘管是一張小桌子。 那麼為什麼要購買韋伯峰會呢？
韋伯峰會炭火烤架是金屬，kamado風格的烤架和吸煙者。 該裝置不是傳統的陶瓷體，而是具有“空氣絕緣”的機體，這意味著內部和外部機身由密封的空間隔開，保證相同的保溫性。 在任何人試圖證明這不起作用之前，讓我向你保證它確實如此。 這個單位可以很容易地保持低溫和緩慢的吸煙溫度超過10小時，而無需加油。 根據木炭以及火災的發展情況，它可能會變得更長。 該設計高效，作為吸煙者，它擁有韋伯最佳吸煙者的空間（452平方英寸）和煙霧生產能力。
然後是功能。 典型的Weber水壺使用很多電鍍鋼和鋁部件，雖然耐用，但品質較低。 韋伯峰會有相同的瓷器塗層的身體，但所有的部分，包括烹飪爐排，通風口和散熱器都是不銹鋼。
這改善了外觀質量，並且是高價格的原因之一。 添加燃氣動力的木炭點火系統，並且該裝置擁有一切能夠使其燃燒起來，保持其運轉，並且易於清潔。
這種木炭燒烤和吸煙者還提供了一個鉸鍊和彈簧加載的蓋子，很容易舉起（雖然使烤肉套件不可能），韋伯的美食燒烤系統烹飪爐排。 這種不銹鋼鉸鏈爐排有一個可拆卸的中央部分，可以用各種各樣的配件替換，以使烤架具有更大的多功能性。 從披薩石到Ebelskiver平底鍋。 當然，所有這些配件都是單獨銷售，價格從35美元到55美元不等。
這是一個kamado燒烤。 它可以做任何大多數任何kamado格柵與增加一個優質烹飪空間（典型的kamado是小得多，並得到這個大小需要相當大的首付）。
它構建得非常好，盡其所能。 雖然有一個小的學習曲線，但它非常小，發射了幾次是足夠的訓練。 就個人而言，我不覺得這個單位在這個價格範圍內像大多數的kamado烤架一樣有吸引力，但這是一個品味問題。
最終，這是一個有吸引力的產品，韋伯知道這一點。 這種炊具不會在您當地的五金商店或更普通的在線零售商處出售。 對於有錢的人來說，這是一個專門的市場項目，就像韋伯品牌一樣，並且想要能夠做到一切的東西。 它不是外觀上的奢侈品，但它是能力和容量上的奢侈品。 它可以在與kamado相同的高溫下燒烤牛排，並迅速撥到低溫以吸煙幾顆b。。 它承諾做到這一切，並在大多數情況下，它提供。