掌握這些頂級選擇燒烤
有很多不同種類的炭烤架可以提供許多不同的功能。 我已經從簡單的水壺燒烤中挑選出10款最好的炭烤架，而這款燒烤架的價格可能超過2,000美元。 選擇適合你的燒烤架，並放在你的錢袋子裡。 這些烤架代表了市場上木炭烤架的多樣性，無論您是在尋找一種可以吸煙的烤架，還是一種可以像個人生意一樣烤的烤肉，或者只是讓您烹製簡單的食物。
韋伯原始水壺22
這是推出Weber的燒烤。 雖然有很多模仿者，但這種烤架是為了延續並具有卓越的烹飪能力。 圓形設計集中熱量，多個通風口可讓您控制它。 這一個木炭烤架可以做大部分事情，包括有限吸煙。 大型燒烤區為您提供充足的直接和間接燒烤空間。 你甚至可以得到一個可選的烤肉套件。
Cuisinart 14英寸便攜式木炭燒烤爐
這種便攜式炭烤架具有傳統的圓形，碟形格柵的熟悉外觀，但尺寸更小巧。 烤架表面直徑為14英寸，提供超過150平方英寸的烹飪空間，足以容納六個漢堡包，烤盤表面鍍鉻，因此不會生鏽，並且烤箱塗有搪瓷以抵禦防銹並使清潔變得容易。
就像更大的烤架一樣，它有一個捕灰器，它有一個用於溫度控制的雙通風系統。 與較大的烤架不同，三個蓋子可鎖定，便於運輸至野餐或尾隨派對。 輕巧的結構，重量只有兩磅，便於移動或攜帶。Old Smokey＃22木炭燒烤
易於使用且高度耐用，Old Smokey 22英寸炭烤爐不僅適合您的後院燒烤，但可以在任何地方使用，因為它僅重19磅，使其成為便攜式木炭燒烤爐 。鋼，老煙囪＃22沒有油漆剝落或燒掉，它的照顧可以很容易地持續幾十年。 由於施工緊張，您可以保持低溫和慢速燒烤的溫度。 這種木炭烤架來自德克薩斯州的一家小公司（仍然生產），它位於同一地點，自1923年以來生產高質量的產品。
便攜式廚房電磁爐
便攜式廚房電磁爐的最佳特點是其驚人的長壽。 使用這些烤架超過四十年的人們的故事很常見，這種烤架的當前版本與Milton Meigs於1952年首次發明的版本相同。設計是原始的，有些人會說是複古而簡單的。 正是這種簡單性使其成為能夠進行高溫燒烤和低速慢速吸煙的好烤架。 唯一的限制是小尺寸。 在301平方英寸處，它僅比18.5英寸的Weber水壺稍大。
烤肉王鋼桶
Broil King鋼水桶與Big Green Egg的尺寸和形狀非常接近，格柵和配件可以互換，但這款金屬版本具有一些令人印象深刻的創新功能和設計。 這款烤爐能夠在極高的溫度下保持涼爽的外觀，並且具有良好的溫度控制能力，這款烤爐確實是一個了不起的單位。 你甚至可以將它安裝到拖車掛鉤上，並將其掛在尾部，這與使用類似的陶瓷kamado炊具時會遇到麻煩。 雖然烤架很棒，但設計中存在一些小問題，可能會給您帶來問題。
Kamado贊成陶瓷木炭燒烤與燒烤蓋
Kamodo陶瓷格柵具有雙重校准通風轉盤，用於卓越的溫度控制，可拆卸灰灰抽屜和604平方英寸的烹飪空間。 烤架由厚實的高級陶瓷材料製成，帶有雙層不銹鋼翻轉格柵，具有多功能性。 頂部通風口是鋁合金，並且推車被粉末塗上了防止生鏽。
由於壁厚較厚，烤架的外表面比傳統的金屬烤架保持更低的溫度，減少了灼傷的風險，同時保持內部的熱量。 這是設計用於創造對流熱環境，即使使用較少的木炭，也可以進行烹飪。 電啟動器端口使啟動火災變得非常簡單。
這款烤架的設計旨在復制木製烤箱烹飪，同時容易使用木炭燃料，並且可用於通常的烤製任務以及烘烤比薩餅或麵包或吸煙。雙輔助升降彈簧可以更容易地將食物從烤架中取出或取出。 兩個固體表面下拉式擱板提供工作空間或放置醬汁和燒烤工具的地方。 包括全長乙烯基蓋子用於存放。
洛奇運動員燒烤
一旦小後院hibachi烤架統治。 這些烤架由重鑄鐵製成，經久耐用，受到懲罰，是全國各地大學派對，海灘和公園的中流砥柱。 隨著這種金屬工作移到海外，這些烤架變得更便宜並且幾乎消失。 幸運的是，洛奇製造公司一直保持業務，並在鑄鐵世界中茁壯成長。 洛奇運動員燒烤是亞馬遜上最暢銷的便攜式燒烤爐，售價100美元，你也可以擁有這款強大而簡單的便攜式炭烤架。
Char-Griller 2828 Pro豪華炭烤爐
隨著一個鉸鏈蓋子，輕鬆地提出你的方式和830平方英寸的總烹飪空間，這個燒烤會帶來你的木炭烹飪到一個新的水平。 您將在保溫架上擁有580英寸的主要烹飪空間和270平方英寸的空間，您可以在烹飪後將食物保持在服務溫度，或者是溫熱的漢堡包和熱狗包子。
這款烤架的機身由耐用的粉末塗層鋼製成，可防止生鏽，而烹飪爐篦則採用厚重的鑄鐵製成，可保持均勻的熱量，並產生看起來專業的烤架標記。 如果您需要添加或重新安排煤炭，則爐篦分為四個部分，易於提升。
蓋子上的溫度計可以檢查內部溫度，因此您可以隨時監測熱量。 為了控制這種熱量，有兩個可調節的風門和一個可調節的爐排，所以你可以靠近或遠離煤炭做飯，以便每次完美的灼熱和烘烤。 烹飪完成後，灰鍋使清理變得容易。
側面擱板上還有額外的空間用於放置盤子，而調味汁和調料將整齊地放在前部擱架上，而燒烤工具則掛在便利的掛鉤上。 烤架下面的擱板可以讓您將物料存放在容易到達的地方，而且如果有必要，大型輪子可以使烤架方便移動。RiverGrille牛仔木炭燒烤和火坑
這種獨特的格柵就像一個可攜帶的便攜式篝火，所以它可以作為一個便利的，可移動的火塘。 你可以用木炭，木屑或原木烹飪食物，也可以用它在寒冷的夜晚燃燒多餘的木材。
有730英寸的主要烹飪空間，將容納大量的漢堡包和手搖曲柄烤肉機，以實現更多功能。 額外的154平方英寸的烹飪空間可以讓你保持食物溫暖或烤麵包漢堡包。
這是由鋼製成的，並且有一個L形的排水管，所以它不會在暴風雨後保留水分。
Pinty便攜式折疊炭烤爐
如果您沒有專用的後院空間放置大烤架，那麼小烤架就非常方便，它也非常適合野餐，海灘，野營或朋友的家，為大型聚會提供額外的燒烤空間。
這有250平方英寸的燒烤空間，所以這對於一個家庭來說是足夠的，但它足夠小，以至於當單單製作單一牛排時，單打不會發現自己在浪費木炭來餵大烤架。 在烹飪過程中，七個通風口有助於控制熱量，而超寬的足部可在烹飪時保持穩定。
爐篦由烤瓷鑄鐵製成，便於清潔和高效烹飪。 手柄由矽膠製成，所以在烹飪時它們會保持涼爽。 當需要移動烤架時，它的重量不會超過10磅，並且可以折疊以實現更緊湊的運輸和存儲。