波蘭pierogi麵團的這個食譜來自我的朋友格魯吉亞，他從她的父親那裡繼承了它。 這是不尋常的，它要求雞肉庫存。 在嘗試之前不要敲它。 生成的麵團光滑柔軟。 它可以用於甜或鹹味的pierogi餡料。
你需要什麼
- 2個大雞蛋
- 5湯匙酸奶油
- 3湯匙植物油
- 1茶匙鹽
- 3/4杯湯（雞肉）
- 4杯麵粉（通用）
如何做到這一點
- 在一個大碗裡，將雞蛋，酸奶油，鹽和雞肉湯混合直至混合。 加入麵粉並用手或立式攪拌機揉捏直至麵團光滑。 用塑料包好，休息至少10分鐘。 填寫您最喜愛的pierogi填充。
- 按照這些步驟滾動，填充和烹飪pierogi 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 127 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 94毫克 |
| 鈉 | 231毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |