波蘭pierogi麵團的這個食譜來自我的朋友格魯吉亞,他從她的父親那裡繼承了它。 這是不尋常的,它要求雞肉庫存。 在嘗試之前不要敲它。 生成的麵團光滑柔軟。 它可以用於甜或鹹味的pierogi餡料。
你需要什麼
- 2個大雞蛋
- 5湯匙酸奶油
- 3湯匙植物油
- 1茶匙鹽
- 3/4杯湯(雞肉)
- 4杯麵粉(通用)
如何做到這一點
- 在一個大碗裡,將雞蛋,酸奶油,鹽和雞肉湯混合直至混合。 加入麵粉並用手或立式攪拌機揉捏直至麵團光滑。 用塑料包好,休息至少10分鐘。 填寫您最喜愛的pierogi填充。
- 按照這些步驟滾動,填充和烹飪pierogi 。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 127 |
總脂肪 | 9克 |
飽和脂肪 | 2克 |
不飽和脂肪 | 5克 |
膽固醇 | 94毫克 |
鈉 | 231毫克 |
碳水化合物 | 7克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 4克 |