購買市場上最好的真空封口機來保存食物
你有沒有看過真空包裝的肉,奶酪或其他易腐食品的失效日期,並想知道它們可能持續這麼久? 用普通保鮮膜包裝的食品當然不能持續這麼長時間,但真空包裝使食品遠離空氣,所以變質大大減少。
儘管在家裡真空包裝肉類並將它們放置在冰箱溫度下很長時間沒有任何意義,但真空封口機對於冷凍肉類和其他食品來說是驚人的,因為真空封口可以防止食品受到冷凍機的灼傷。 你也可以真空密封快速氧化的食物,如鱷梨,這樣你的鱷梨醬就會持續更長的時間。
但那不是全部。 蘇打烹飪越來越受歡迎,為了獲得最佳效果,應該將食物真空密封。 您也可以使用真空封口機快速醃製食物,使用適配器,您可以從瓶裝橄欖油或葡萄酒中除去空氣,以保持更長時間的清新。 這裡是市場上每種烹飪風格和預算的最佳真空封口機。
最佳整體:FoodSaver FM5200-000 Vacuum Sealer Plus入門套件
最新的FoodSaver模型之一,這個模型有兩個不同的密封區域。 當您拉出一定長度的袋子材料並切割它時,您將同時在下一個袋子上製作第一個封條。 然後,一旦袋子被填滿,就將袋子的開口端插入一個槽中以抽出空氣並將其密封。
真空封口機還具有用於真空密封特殊容器,特殊真空拉鍊袋或用於密封葡萄酒瓶或罐頭罐的可選附件的集成附件。
這有用於乾燥或乾燥食品,罐頭,快速醃泡,配件,脈沖和即時密封的按鈕,所以你總是會使用適量的真空吸力。 有一個集成的附件用於使用罐和附件,以及一個滴水盤,用於在吸塵過程中捕獲可能從袋中吸出的水分。
該設備使其密封件更接近袋子材料的切割邊緣,與以前的FoodSaver型號相比,其浪費更少。 有一個清晰的窗口,用於抽真空的袋子,所以你可以確保它是直的,並確保你不會浪費塑料袋。
配有一個入門工具包,其中包括一個11英寸×10英尺的袋子材料卷,三個夸脫尺寸的袋子,兩個加侖大小的袋子,三個夸脫大小的真空拉鍊袋和兩個加侖大小的真空拉鍊袋。 如果您願意,還可以在沒有入門套件的情況下銷售其他型號。
亞軍,最好的整體:Crenova VS100真空密封系統與入門套件
雖然它可以使肉,水果,堅果和小吃等食物保持更長的時間,但您也可以使用這種真空密封系統來保持紙張和填充玩具等物品不被灰塵覆蓋。 它只需幾秒鐘就可以工作,並且很容易(並且很安靜!)使用。 它的一些值得注意的功能包括不銹鋼外殼,LED指示燈和靈活的手動脈衝功能。 封口機甚至帶有10個袋子,以幫助您入門。
大多數客戶都對這款封口機的整體性能和易用性感到滿意,許多人說脈衝鍵是驚人的(它可以讓你控制被除去的空氣,這意味著你可以防止它把所有的果汁像牛排一樣的食物)。 有些人有零件打破或印章不夠緊的問題,但大多數人對他們的產品感到滿意,並將其推薦給其他人。
最佳預算:Nesco VS-02食品真空密封系統,包含入門套件
這種真空封口機具有許多更昂貴的真空封口機的特點,但價格較低。 它集成了袋子材料卷的存儲以及用於製作定制尺寸袋子的集成式切割器。
它具有一鍵式吸塵功能,標準食品的自動關閉和密封功能,以及僅密封按鈕,因此您可以停止密封易碎或易碎食品的過程。 它還具有延長密封時間的功能,可以密封潛在潮濕的食物或進行更緊密的密封。
這包括兩卷8.66英寸×9.8英寸袋子材料,五個8.66英寸×11.8英寸袋子和五個11.0英寸×11.8英寸袋子。
亞軍,最佳預算:Seal-a-Meal手動真空封口機
這款預算真空封口機擁有設計緊湊,顯示密封進度的指示燈,以及易於清潔的可拆卸滴水盤。 該封口機可容納由FoodSave和其他公司製造的標準尺寸的袋子,包括8英寸捲筒,11英寸捲筒和加侖大小的預製袋。
如果您需要停止或調整某些內容並在完成過程後打開蓋子,則打開/取消按鈕會停止該過程。 這提供免提操作,所以您可以在工作時走開 - 只需按下蓋子,直到免提指示燈亮起,您就完成了。
這並不是所有高端機型上都有的花里胡哨或特殊設置,但它很容易操作,並且適用於有基本需求的用戶。 它包括四個四分之一大小的袋子。
最佳緊湊型:Geryon緊湊型自動真空封口機
這款緊湊型真空封口機不包括大男孩做的一些花里胡哨的東西,但它確實為您購買了一件東西 - 它將袋子真空並密封起來,用於冷凍,儲存食物和烹飪。
這可以使用任何品牌的12英寸寬的真空密封袋卷,或使用預製夸脫或加侖大小的袋子。 要密封袋子,請將端部放入機器中,然後按下將其鎖定到位,然後按下真空按鈕。 一個密封指示器顯示進展情況,或者您可以隨時停止抽真空以在袋子完全抽真空之前密封袋子,這對於脆弱的食物是很好的。 您也可以先不抽真空來操作密封功能,這對於製作袋子非常有用。
為了讓你開始,這包括五個7.8 x 11.8英寸的袋子和一個7.8 x 78英寸的袋子材料卷。 這沒有袋子切割機或一體式袋子存放。最好的高端:VacMaster室真空封口機
您是否曾經觀看烹飪節目,並co one其中一台可以壓縮西瓜,做超級快速醃製或真空密封充滿液體的袋子的真空封口機? 如果你願意付出代價的話,你肯定可以買一個,如果你有足夠的空間容納一個大型家電,那麼你可能不會想要經常搬家。
雖然這不適合那些想要冷凍銷售的5磅碎牛肉的休閒廚師,但它絕對是那些了解什麼是分子美食,或者想要凍結一袋番茄醬,燉肉和湯。 或者為獵人和漁民帶回家一年中儲存的大量肉類。
這台機器可以處理充滿潮濕成分的袋子的原因是袋子放置在室內,然後空氣從整個室內吸出,而不是從袋子中抽出。 袋子內部和外部的壓力保持不變,所以液體不會被吸出,與其他真空密封劑一樣。 該室也可以實現更強的真空。 一旦達到真空,袋子是雙重密封的,以增加安全性。
對於使用標準真空封口機可能會從袋中吸出的細粉末來說,這也很適用,當然這對於普通的真空密封使用來說也很好。 真空和密封可根據您的要求定制。 對一些人來說有點過分,但對其他人來說恰到好處。
最佳掌上電腦:FoodSaver FSFRSH0055 FreshSaver手持式真空密封系統
如果您需要快速,短期的真空密封,該無線裝置可與FoodSaver真空拉鍊袋和熟食容器配合使用。 它使用一個簡單的按鈕進行操作,並且洗碗機安全的噴嘴可以捕獲在真空過程中被移除的任何液體。
這有一個收費站,所以它無線工作,所以你可以把它放在你需要它的地方。 包括兩個真空拉鍊袋。
這可以用於短期冷凍,就像您可能使用標準拉鍊袋進行冷凍一樣,但對於長期冷凍,熱封袋是更好的選擇。