月光和白蘭地在同一個飲料中，這可能嗎？ 這是和華盛頓特區酒保傑森羅傑斯在這個令人愉快的雞尾酒中被證明是他稱之為法國街頭粉碎。
這個飲料其實很簡單。 配方要求您可以隨手拿著月光酒，白蘭地，新鮮薄荷和檸檬。 一抹自製杏仁糖漿和藍莓蜜餞完美地融合在一起。
你需要什麼
如何做到這一點
- 在雞尾酒調酒器中 ，用杏仁糖漿攪拌檸檬，直到所有的果汁和油都被提取出來。
- 添加剩餘的配料和新鮮的冰塊 。
- 充分混合蜜餞震動 。
- 雙重壓縮成 一個 帶有一個大冰塊 的老式玻璃杯 。
- 配上新鮮的薄荷小枝，供應。
更多的技巧，使法國季度粉碎
月光。 看起來這將是一個困難的發現，或者你必須去肯塔基的窮鄉僻壤找到它，但它實際上在合法市場上變得非常流行。
現在有一些 這種未開始的玉米威士忌的 迷人的品牌，我建議盡可能多的嘗試，你可以找到。
羅傑斯在他的競賽投稿中建議說：“ 如果你沒有獲得真正的東西，弗吉尼亞閃電或午夜月光作品。 ”我沒有獲得這些品牌之一，並使用曼哈頓月光，這是一個夢想，不同於任何你期望從閃耀的雞尾酒。
對於白蘭地酒，羅傑斯通過選擇E＆J XO進入了“優良”類別，我也跟隨了這一建議。 它是流行的加利福尼亞白蘭地的頂級產品，每瓶價格低於20美元，是這款以及幾乎任何白蘭地雞尾酒的完美實惠選擇。
藍莓蜜餞是我們在雞尾酒中不常見到的另一獨特元素，您不得不佩服他們的效果。 雞尾酒需要更多的晃動，以確保蜜餞適當地混合，雖然使用它們產生的質感很壯觀。
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如果你的花園裡有藍莓，你也可以考慮使用自製的藍莓果醬 。 我會推荐一種較輕的糊狀物，因為較多的水果是果醬和蜜餞之間的主要區別 。
杏仁糖漿食譜
最後一個值得解釋的成分是杏仁糖漿。 羅傑斯提供了他的這種簡單風味糖漿的食譜，唯一需要的調味品是杏仁提取物。
除了這種雞尾酒，你可以使用這種糖漿作為amaretto糖漿的替代品來增甜咖啡，並為其他非酒精飲料提供豐富的杏仁味 。
- 1杯原糖
- 1杯水
- 2茶匙有機杏仁提取物
- 將糖和水煮沸，不斷攪拌直至糖溶解。
- 將熱量減少至小火，並攪拌成杏仁提取物。
- 品嚐所需的效力，一旦達到，從熱中取出並冷卻約20分鐘。
（食譜禮貌：Jason Rogers，華盛頓特區調酒師）