購買最好的咖啡工具來完善您的早晨釀造
它需要的不僅僅是咖啡和水(以及啤酒製造商)來製作完美的杯子:您的工具包中需要一些工具來幫助這個過程,以及將完成的飲料運送到工作中,或者清理釀造後。 在這裡,我們收集了一些我們非常喜歡的配件,小工具和補充物品,這些將幫助您完成愛咖啡的生活。
最佳比例:美國稱重秤AMW-SC-2KG數字口袋秤
這款小巧的口袋秤是我在任何地方製作優質咖啡的秘密武器。 它的大容量(意味著你可以在其上完全沖洗Chemex)和精確的讀數達到十分之一克,這使得你可以在非常窄的範圍內對批次進行微調,即使在批次較大時也是如此。 用它來稱量咖啡豆的精確沖泡量,畢竟按重量沖泡確保提取的理想比例。 然而,與大多數秤相同,缺點是液體可能會損壞顯示器,但如果您可以製作咖啡而不會將其全部溢出(這對我來說是一項艱鉅的任務!),這種便宜的比例將為您帶來無數的咖啡。
最佳非電動咖啡研磨機:Porlex JP-30不銹鋼咖啡研磨機
手工磨床對於小廚房來說是一個很棒的選擇,安靜的早晨(那些電動模型可以如此響亮!)和單獨的釀造 - 但是如果你為人群製作咖啡,你可能不想做起動。 Porlex的陶瓷毛刺在耐用性和質量上與Baratza's相當,它們的圓錐形設計意味著Porlex可以比Baratza中的平面磨俱更加均勻地磨削,儘管有額外的彎頭油脂。 毛刺可以從粗糙到實際上粉碎,可以通過一些試驗和錯誤來找到你的完美研磨,但這是值得的。 在將咖啡豆裝入微量加料斗之前稱量咖啡渣的精確量,然後知道Porlex每次只能容納30g,大致足以製成16盎司的咖啡。
最好的咖啡豆儲存:Coffeevac真空密封咖啡容器
你知道嗎,不推薦在冰箱裡存放咖啡嗎? 那麼它應該如何存儲?
當然,您可以將咖啡存放在原包裝中,或將其倒入任何有空的儲存容器中,但該容器專門用於保持咖啡的香味。 它擁有一磅咖啡,並擁有一個專利系統,可以產生部分真空,同時仍然允許咖啡脫氣,而不會讓氧氣回到可能影響咖啡新鮮味道的容器中。
容器的設計很複雜,但使用起來很簡單。 只需按下按鈕即可取下瓶蓋,並且在更換瓶蓋時再次按下按鈕 - 無需使用泵 - 泵來清除多餘的空氣。
容器應該手洗,但如果你只是用它來喝咖啡,它不應該經常需要清洗。 這有各種各樣的顏色,所以你可以保持定期分開從無咖啡因或有味道的咖啡。
最佳咖啡勺:1Easlylife耐力不銹鋼咖啡勺套裝
真相告訴我們,舀水永遠不會是測量咖啡的最精確甚至最一致的方式:豆子的形狀和大小在形狀和大小上完全不同,每次都能完美地放入量杯或勺子中,甚至是預磨咖啡因顆粒大小而異。 (另外,新鮮是最好的:首先測量,然後研磨以獲得最佳質量。)這就是說,對於純粹的咖啡製作而言,如果秤不合格,那麼勺子可能是一個很好的去向工具。 這兩款可愛的小巧符合人體工程學的勺子有兩種尺寸,適用於小型和大型釀造。 為了保持一致性,請盡量保持您的挖掘習慣:只需填寫,不要堆積。
最佳電動咖啡研磨機:Baratza Vario W986平面陶瓷咖啡研磨機
另一種基於重量的工具可將釀造比例和配方保持在軌道上,Baratza在其設計中加入了一個比例尺,以及一個傳感器,可在達到所需重量時自動停止毛刺。 手動功能可讓您隨意磨碎,但一旦您預先稱重,您可能永遠不會回頭。 陶瓷毛刺耐用且持久,創造出均勻的研磨顆粒尺寸。 不要忘記調整研磨的味道和強度,因為單獨的咖啡量不會成為你杯子中唯一的質量獨裁者。
有興趣閱讀更多評論? 看看我們選擇的最好的咖啡研磨機 。
最好的咖啡過濾器存儲:帶蓋子的亞克力咖啡過濾器存儲架
需要一個整潔的地方存放咖啡濾袋? 我們喜歡這種亞克力支架。 它不僅時尚,而且非常實用,可容納約100個圓錐形紙過濾器(包括)。支架本身耐用,並具有防塵蓋,有助於保持過濾器在儲存時的清潔,並且設計使它足夠好坐在你的廚房櫃檯上。
客戶的抱怨之一是,當你打開和關閉它時,它有點吱吱嘎嘎,但這並沒有阻止人們愛上它並推薦給其他人。 人們欣賞產品的便利性和美感。
最佳定時器:泰勒精密產品四事件廚房計時器與白板
正如醞釀重量是精確和美味咖啡的關鍵,按時間釀造也是一個簡單的方法,讓您的早晨儀式大大提升。 這個計時器不僅可以精確計數秒數(大多數釀造時間最好在3-5分鐘之間),但它可以同時處理幾種啤酒,如果你感覺靈巧並想要排列所有立即倒入錐體以獲得令人印象深刻的批次組合。 連接的白板意味著您甚至可以記錄每個咖啡的種類,標記咖啡類型或咖啡機類型,甚至使用它來記錄研磨尺寸的變化以進行比較並優化您的技術。
最佳旅行杯:KeepCup旅行杯
如果您認為您需要一個醜陋,嗡嗡的不銹鋼旅行杯,在上班或玩遊戲時帶上咖啡,請再想一想:KeepCup的美麗且令人驚訝的耐用鋼化玻璃機身足夠厚以承受顛簸和跌落(相信我,我已經明確地測試過了),並保證咖啡在任何通勤時都很棒。 BPA-fee蓋子有各種各樣的顏色,所以你可以定制你的喬去,而頂部的防潑濺滑塊可以防止在你擠身時穿著襯衫正面的日子破裂溢出公交車。 12盎司的尺寸非常適合拿出咖啡館外的拿鐵咖啡,但KeepCup也有8盎司和16盎司的版本。
有興趣閱讀更多評論? 看看我們選擇的最好的旅行杯 。
最佳濾水器:Brita 10杯過濾器,當你倒水壺
如果你認真對待咖啡和茶,水是一個重要的成分,因為水可以添加不需要的氯和雜質味道。 這個投手讓你可以快速過濾水,因為它會在過濾時進行過濾。 控制澆注,所以你可以填寫你的法國媒體或其他咖啡機沒有洩漏。 對於冰鎮啤酒,您甚至可以過濾冰水,這樣您就可以使用冷水並留下冰塊。
投手配有電子過濾器更換指示器,因此您可以知道何時需要更換過濾器,並且在過濾器更換之間可以過濾高達40加侖的水。 投手拿著10杯,這是足夠的咖啡,同時保持投手緊湊。 如果你需要更多的水,只需重新填滿投手並倒入 - 無需等待。 投手由BPA塑料製成,過濾器在使用前無需浸泡,以增加便利性。 這附帶一個過濾器,讓你開始。
最好的咖啡壺清潔器:Joe Glo咖啡機/咖啡壺清潔器
戒指周圍的戒指讓你失望了? 這款強大的小粉末在咖啡沖泡設備中使用咖啡油和硬水漬時會帶來巨大的衝擊。 用它反沖家用濃縮咖啡機,或將少量熱水混合浸泡溶液,將法式壓榨機或滴灌錐清理乾淨。 有點長途 - 這種東西是濃縮的 - 如果一次使用太多,沖洗掉它可能是一種痛苦,但它非常適合用於旅行杯,陶瓷杯,AeroPress啤酒機,濃縮咖啡酒杯,不銹鋼 - 鋼鐵牛奶投手,過濾器 - 你的名字。