這些簡單的麵包屑豬排是在爐灶上準備和烹飪的好時機，他們一定會很高興。
將雞排浸入雞蛋和牛奶混合物中，然後將其浸入麵粉中並煎炸至完美。 在配方中使用骨頭或無骨豬排。 豬排中等厚度，所以他們很快就會煮。 將土豆泥，玉米麵包醬或沙粒與蘋果醬或南方油炸蘋果一起食用。
看一些額外的調味和想法的提示和變化，包括一個快速的方法，使美味的油炸蘋果去與排骨。
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軟豬肉塊
排名前20的豬排食譜
你需要什麼
- 4個中心切碎的豬排，厚度為1/2至3/4英寸，最好為骨頭
- 潔淨鹽和新鮮研磨的黑胡椒，味道
- 1/4杯植物油
- 1個大雞蛋
- 3湯匙牛奶或酪乳
- 1/2杯a
- ll專用麵粉
- 1/2茶匙辣椒粉
- 切碎的新鮮歐芹，配菜，可選
- 任意奶油色濃汁
- 3湯匙黃油或烹調豬排的油
- 1/4杯通用麵粉
- 潔淨鹽和新鮮研磨的黑胡椒，味道
- 2杯牛奶或部分
如何做到這一點
- 在兩側撒上豬排，配上猶太鹽和新鮮研磨的黑胡椒。
- 用沉重的煎鍋加熱油，直至高溫但不抽煙（約350°F至360°F）。
- 將雞蛋和3湯匙牛奶或酪乳一起放入淺碗中。
- 在另一個碗中，將1/2杯麵粉和辣椒粉混合; 混合好。
- 將每個豬排浸入雞蛋混合物中，然後用麵粉疏通，直至完全包覆。
- 將豬排在熱油中煎約4至6分鐘，或者直至排骨被煮熟。 對於更濃的豬排，留出更多時間。
- 如果需要，用新鮮切碎的香菜裝飾。
任意奶油色濃汁
- 用中火將黃油或3湯匙豬排蒸煮油加熱至煎鍋或鍋中。 加入1/4杯麵粉，繼續煮4到5分鐘，不斷攪拌。
- 加入2杯牛奶並煮至不斷增稠。
供應4人。
如果需要的話，可以用炸蘋果（下面）和豬排配上熟的沙，，土豆或麵包或玉米麵包醬。 加入熟玉米，青豆或胡蘿蔔，或者你家人最喜歡的一面。
提示和變化
- 用1茶匙家禽調味料調味麵粉。
- 向雞蛋和牛奶混合物中加入1湯匙熱醬。
- 油炸蘋果 - 清洗和核心3無皮撻紅蘋果，然後將它們切成薄楔子。 用中低火加熱3湯匙黃油。 將蘋果餡餅和3湯匙紅糖加入煎鍋中，攪拌約15分鐘或直至蘋果變軟。 加1/2茶匙肉桂粉。 如果需要，可以品嚐並加入更多的糖。 繼續做飯，攪拌約5分鐘，或直到蘋果變軟。 配上豬排或火腿或雞肉。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1012 |
| 總脂肪 | 60克 |
| 飽和脂肪 | 16克 |
| 不飽和脂肪 | 30克 |
| 膽固醇 | 411毫克 |
| 鈉 | 1,174毫克 |
| 碳水化合物 | 41克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 74克 |