這是一種慢燉鍋意大利麵醬，有大蒜，意大利草藥和調味肉丸的味道。
你需要什麼
- 4瓣大蒜（切碎）
- 1個青椒（切碎）
- 4湯匙橄欖油
- 1大（28盎司）可以切丁西紅柿
- 1大（28盎司）可以粉碎西紅柿
- 1個小（6盎司）可以番茄醬
- 1杯干紅葡萄酒
- 1湯匙幹牛至
- 1/2大湯匙幹羅勒
- 沖洗鹽（或嚐味）
- 1湯匙糖
- 對於肉丸：
- 1磅瘦牛肉
- 3瓣大蒜（切碎）
- 1茶匙幹牛至
- 1茶匙幹羅勒
- 1/2杯羅馬諾奶酪
- 1湯匙幹歐芹
- 1個雞蛋
如何做到這一點
- 在爐子上的一個沉重的煎鍋中，用4湯匙橄欖油輕輕地將棕色大蒜和青椒放入。 轉移到crockpot。 加入西紅柿，濃湯，紅酒，牛至，羅勒，鹽和糖。
- 徹底混合肉丸成分，並形成肉丸。 您可以將這些烤製（在375℃的箔襯裡的烤盤中烤20分鐘左右），或者用2湯匙橄欖油將其煎炒，然後經常轉動，直至變成棕色。
- 將肉丸加入醬汁中，刮掉醬汁中的任何水分。 攪拌並蓋好。
- 低烹6到8小時。
- 供應意大利麵包和更多磨碎的羅馬諾奶酪的熱熟意大利面。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 297 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 67毫克 |
| 鈉 | 125毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 19克 |