在你自己的廚房裡使用這些器具來製作優質肉類
雖然絞肉機在今天的廚房中並不像過去幾十年那麼常見，但隨著人們越來越關心他們所吃的食物，它們開始變得越來越流行。
當涉及到肉類時，許多消費者想要更多地控制正在使用的切割，並且希望在使用之前將肉磨碎。 其他人對製作自己定制的香腸越來越感興趣，只有正確的香料組合。
但絞肉機不僅僅適合肉類 - 它們也是研磨用於製作玉米粉和玉米餅的玉米的理想選擇。 它們也可用於研磨麵包屑或研磨蔬菜湯或醬。
肉類研磨機的範圍從廉價的手動模型，依賴於用戶的能力，保持啟動研磨肉，到昂貴的電動模型，可以使用戶很少的工作很短的肉磅工作。
雖然絞肉機沒有很多不同的功能，但其中一些包括多個切割板，用於研磨各種粗糙的食物，而另一些則可能具有用於將絞肉轉變為完全香腸的香腸填充物附件。
最好的整體：Homeleader電動絞肉機
這款中檔電動絞肉機對於許多尚未準備好專業機器的用戶來說是正確的選擇，但是誰將磨碎足夠的肉類以致手搖不方便。
這包括一個食物推動器，三種不同尺寸的香腸附件，以及三種不同的切板，用於粗肉，中肉和細肉。 它還有一個可拆卸的托盤，方便拿著肉和防滑橡膠腳，保持機器穩定。 番茄榨汁機和蔬菜切碎機使其更加有用。
一個大按鈕可以打開和關閉機器，所以即使雙手因處理生肉而受到污染，您也可以用手推動機器。 它具有800瓦的電機和金屬齒輪，性能強大，電路斷路器可防止過熱，並具有防止卡住的反向功能。 一次最多可使用機器十分鐘進行磨削（在再次磨削之前需要再休息十分鐘以冷卻）。
易於拆卸的工作部件可進行徹底清潔，切割板和刀片可用洗碗機清洗。 所有其他部分應手工清洗。 研磨後應盡快清洗。
亞軍，最佳整體：Betitay電動絞肉機
如果你正在尋找專門製作kibbeh的絞肉機（中東菜，通常用碎羊肉做的），這台磨床會讓你立刻在家裡製作自己的kibbeh。
如果你不知道什麼是kibbeh，這個研磨機可以研磨肉類，用於漢堡或香腸（當你準備嘗試新的東西時，你可以嘗試kibbeh）。
這包括三個切割板，一個香腸附件，一個kibbeh附件，一個切割刀片，一個食物推動器和一個料斗板。 它每小時可以處理高達100磅的肉，因此它可以進行一些認真的工作，但重量不到11磅，所以很容易移動和存放。
這有一個開關反向消除卡紙，以及一個斷路器，以防止電機過熱。 這是專為安靜的操作和便於拆卸和清潔。 它不應該用於研磨硬質食物，如堅果或薑等纖維食物。
最佳預算：Pictek絞肉機
如果您正在尋找價格實惠的絞肉機，這款小型絞肉機將幫助您為家人的漢堡肉磨碎肉或為冷凍箱製作香腸。 它易於拆卸，所有磨床部件都可用洗碗機清洗，方便清潔。
它有一個真空吸力底座，可以在任何平坦的表面上保持穩定，並且包括一個兩用手指保護裝置，可以幫助將曲柄插入身體內，還可以用作將食物送入磨床的食物推動器。 研磨機本體由ABS塑料製成，而刀片和手柄為不銹鋼材質，耐用。
雖然這不是將牛肉的一面變成漢堡肉的好選擇，但這是一種非常便宜的方式來研磨少量肉類以供立即使用。 即使你決定自己研磨玉米麵豆卷不適合你，這也可以用來研磨蔬菜，堅果，大蒜，甚至辣椒。
最佳手冊：吉迪恩手曲柄手動絞肉機
如果你不確定是否研磨自己的肉是有意義的，或者如果你知道你只會研磨少量的話，那麼這台手動磨床就是你所需要的。 它的設計比老式金屬磨床更容易起動（並且佔用更少的存儲空間）。
這有一個吸盤底座，所以你不需要找到一個夾子的邊緣。 磨完後，只需轉動旋鈕即可釋放吸力。 研磨機易於清理。 更好的是，大多數部件都是洗碗機安全的。 由於它不是電動的，所以當你在研究雜亂的東西時，你可以在任何地方，甚至在室外使用它。
這有兩個不銹鋼板用於粗磨或細磨，並且可以用作湯或醬料的泥狀蔬菜。 當您需要大量大蒜時，細板甚至可用於切碎大蒜。 它還包括一個推桿。
最佳台式攪拌機附件：KitchenAid食物研磨機附件
如果您有KitchenAid立式攪拌機，那麼購買絞肉機附件而不是購買獨立研磨機可能有意義。 像立式攪拌機的其他附件一樣，這附著在動力輪轂上並使用攪拌機的動力來磨碎肉。
這有一個罰款板和粗盤，所以它可以用來研磨肉類，乾麵包，以及堅實的水果，蔬菜和奶酪。 大多數部件都可以用洗碗機清洗，方便清潔。 它還包括一個肉推動器，在其另一端有一個扳手，用於擰鬆固定板的環。
雖然這是磨碎肉類所需的全部，但這些磨碎機可以使用附加元件，使其更加有用。 一個可選的食物托盤（亞馬遜購買）擴大了在研磨機頂部放置食物的表面積，使得更快，更容易地將食物餵入研磨機。
一個可選的香腸填充物附件（亞馬遜購買）可與研磨機一起將準備好的香腸混合物送入腸衣。 它包括一個非常適合早餐香腸的窄管，以及一個用於多味臘腸，意大利香腸和其他大型香腸的大管。
最佳高端：LEM產品0.75馬力不銹鋼電動絞肉機
如果你大量購買肉類，你去打獵，或者你想把香腸製作作為一種愛好，這個研磨機可以處理你投入它的任何東西，並且它具有頻繁使用的能力。 它每小時可以磨碎360磅肉，所以你很快就可以完成大型項目。 缺點是這是一件沉重的設備，重達47磅，所以它不是你想要經常移動的東西。
這款全金屬齒輪帶有滾子軸承和0.75馬力的電機。 配件包括一個大口咬螺絲，一個肉跺刀，一把不銹鋼刀，一塊精緻的盤子，一塊粗盤子，一塊餡盤和三根用於不同尺寸香腸的餡管。
如果這對你來說有點太過於研磨，那麼同一個製造商的0.35馬力的單位，重量更合理36磅。 如果你需要更強大的功能，那麼就有一台重達63磅的馬力磨床，用於嚴格的研磨和香腸製作。