我尋找適合初學者和更有經驗的點心廚師的書籍; 對於那些喜歡傳統點心的人以及其他想嘗試更多不同口味配對的人來說。
“中國點心”
對於掌握了點心基礎知識並想進入下一階段的廚師來說，台灣衛川學校的這本書是不錯的選擇。 只需準備好使用食譜做一些轉換工作即可。 平裝。
“點心：中國茶午餐的藝術”
Ethel Blonder為新人撰寫了這本書，在這本書中，“每粒米飯”的合著者為從Potstickers到Shu Mai的所有點心經典食譜提供了便利。 和她之前的書一樣，迷人的水彩畫散佈在整個地區。
點心：口袋指南
我在這裡作弊了一些，因為這實際上並不是一本食譜，但我不得不包括Kit Shan Li對於初學者或缺乏經驗的點心師的出色指導。 這本書包括西方和廣東人的名字，照片，以及通常在點心早午餐中服務的近五十種食物的描述。 另外還有一個優點，就是書的緊湊尺寸 - 非常適合帶著你去點心餐廳。
“點心：美味的亞洲手指食物”
美食設計師菲奧娜史密斯（Fiona Smith）在傳統點心盤上提供創新的曲折。 我個人最喜歡的是帶有辣雞的Bok Choy卷 - 這是生菜捲中的一個有趣的變化。 還有不容錯過的是用黑色和白色糯米製成的珍珠球。 精裝。
“亞洲包裹：美味簡單的手持套餐”
尼娜西蒙德的快速簡單的食譜，使用各種各樣的包裝，從nori（海草）到春捲包裝，生菜和皮塔麵包。 包括許多中國傳統菜餚，如四川餛飩和蒸餃子，但也有其他亞洲小吃。 精裝。
“有點心”
除了易於做食譜，伊夫林洲包括每道菜的粵語名稱，使其在點心餐廳外出就餐時有用。 平裝。
“點心”（The Essential Kitchen Series）
Vicki Liley提供基本的，易於遵循的點心食譜，從酥油炸玉米餅到蝦球，有很多烹飪技巧和照片說明。 新手的好資源。 精裝。