充分利用這個後院的最愛
Kamado風格的陶瓷烤架頗受歡迎，歷史悠久。 它們甚至可能是幾千年前在中國和印度使用的陶器烤爐的現代版本。
儘管陶瓷是古老的技術，但它們仍然是窯爐，披薩爐和其他高熱應用的首選材料，因為它們是良好的絕緣體，散熱性能很好。 這就是為什麼陶瓷烤架適合後院烹飪的原因，無論您是製作牛排，烤肉，麵包，披薩還是唐杜里風格的菜餚。
一旦你有一個kamado烤架，你可能需要一些配件去配合它。 當然，您可以像使用標準烤架一樣使用相同的烤箱手套，鉗子和叉子，但是其他一些配件僅適用於kamado烹飪。
你需要哪些？ 那麼，這取決於你在做什麼。 也許你會想要所有的人！
因為有不同品牌的kamado風格的炊具，而且它們有不同的尺寸，所以不是所有的配件都適合所有的kamados。
最佳的烤肉店：Kamado Joe JoeTisserie
為什麼是的，你可以把你的kamado燉鍋變成一個烤肉爐！ 所有你需要的是這款JoTisserie的設計適合任何18英寸圓形陶瓷卡瑪多。 電機功率足以處理高達40磅的肉類或家禽，楔形環與Kamado的蓋子密封良好，因此烹飪時不會散熱。
這包括一個304不銹鋼烹飪唾液與可調叉，將牢牢抓住你的家禽或烤，因為它轉動。
最佳溫度計：火焰老闆WiFi Kamado燒烤＆吸煙者溫度控制器
Kamado烤架因其維持溫度的能力而聞名，但這並不意味著他們無法使用一點幫助。 當然，在烹飪過程中監控食物溫度是很好的。 這個溫度計和溫度控制器都可以。 它有一個變速風機，以最快的速度運行，以達到和保持您選擇的溫度，同時還檢查食物的溫度。 如果您想監控更多的食物，可以使用可選的Y型電纜和附加探頭，最多容納三個肉類探頭。
這也可以檢測蓋子打開時發生的突然溫度下降，因此它會暫停風扇操作以避免過度煽熱。
沒有必要潛伏在電磁爐周圍檢查溫度，因為這是啟用wifi，可以通過智能手機或平板電腦進行控制和監控。 當肉完成後，它甚至會給你一個文本。
包括一個坑探針和一個肉探針; 額外的探頭和Y型電纜可單獨提供。 探針的額定值為400度。
最佳首發：Kamado Joe KJ-ES電起動機
陶瓷烤架不應該用較輕的液體啟動，並且木炭煙囪可能會變得雜亂。 只要你有一個可用的插座，這個電啟動器使過程變得簡單，因為它可以在幾分鐘內產生600瓦的熱煤。
三迴路設計提供更多的與木炭的接觸，以便更快地照亮更多的煤炭，並且角度元件被設計成比標準電啟動器更適合kamado烤架。
最好的煙囪：煙具SS通風的煙囪帽為卡馬多喬
這是標準Kamado Joe附帶的菊花輪和瓷帽的替代品。 它不會生鏽或破裂，並且墊圈將其牢固地固定，以免意外脫落。
新的通風口設計可以更好地控制低溫烹飪，並在天氣不協調的情況下保持鍋內的雨雪。 這是為了在鍋蓋抬起時保持排氣口的位置，所以每次打開蓋子時都不必記得重新調整。
這適合KJ Classic和Big Joe。 其他型號可用於其他品牌和尺寸。
最佳封面：拉文納大型Kamado燒烤套
用這種黑褐色聚酯纖維面料保護你的kamado烤架，並保護它免受窺視。 它有一個紫外線穩定的塗層和一個防水PVC底層，帶有一個帶下擺和兩個點擊閉合帶，即使風起動，也能保持格柵安全覆蓋。
受壓接縫處的安全接縫和雙層頂縫可保持多年來該罩子的外觀良好且無孔，而帶角撐板的自支撐通風口可提供通風，從而最大限度地減少冷凝。
有襯墊的手柄可以輕鬆拆卸和更換。 這將適合烤至64英寸寬。
最佳的木炭起動器：大綠色蛋所有自然木炭起始者
這些所有天然木炭起動機都將迅速起火，而不需要電力，煙囪或笨拙的技術。 這些由所有天然鋸末和石蠟製成。 燃燒時無味，不會增加食物的味道。
箱子裡有24個立方體，你只用一兩個點燃木炭。 只需將一個或兩個啟動器放入帶蓋的木炭中，並打開風門。 點燃初始者，你將在10分鐘內燃燒幾個煤。 然後關上蓋子，等到溫度計顯示您想要的烹飪溫度。
最佳格柵：Kamado Joe大喬半月烹飪爐排
這個爐排是“分而治之烹飪系統”的一部分，它取代了標準的圓形烤架爐排，讓烹飪更靈活。 半機架設計使您可以進行多級烹飪和多面烹飪。 這是由不銹鋼製成，不會生鏽或沾污。
這包括一個半月烹飪爐排。 其他半月形格柵可用不同的材料和不同的表面設計來定制您的烹飪。