Banchan不需要幾天就可以治愈或醃製。
你知道嗎，幾乎所有的韓國料理都有兩到十二道配菜，叫做banchan？ 考慮到這一點，很容易看出為什麼要匆匆忙忙地按下韓國料理似乎是一項艱鉅的任務。 如果你是一個有組織的廚師，希望你至少在冰箱，廚房或櫥櫃中至少有一些物品需要製作。 有了這些技巧，當你的廚房和櫥櫃沒有多少空間時，準備快速簡單的韓國餐具。
08年1月
辣韓國涼拌捲心菜
Harald Walker / Stocksy United 這是一個容易的韓國'沙拉'，我的母親會一直用西洋白菜（楊ech））製作。 當我們吃了它，她通常會回憶起當她第一次搬到美國時，她是如何用它來取代泡菜的。 像許多移民一樣，她不能在當地的雜貨店找到韓國白菜。 有時，她只是沒有製作大批量的泡菜所需的存儲空間，時間或材料。 如果你是韓國人或韓裔美國人，你可能會聯繫。
幸運的是，今天，當您可以在雜貨店輕鬆找到袋裝涼拌捲心菜時，這種韓國涼拌捲心菜很容易製作。 沒有mayo，所以這種涼拌捲心菜是輕巧的，並且與野餐食物和韓國食物搭配得很好。 請享用！
08年2月
蒸雞蛋（Gaeran Jim）
DigiPub / Getty Images 這款快速簡單的蒸蛋盤（gaeran jim）可以在超級方便的微波爐或爐子上製作。 韓國人每天都可以享用雞蛋，所以這款蒸蛋配方是上午，中午或晚上的簡單配菜。 雞蛋有很多蛋白質，是硒的良好來源。
08年3月
炒An魚（Myulchi Bokum）
Topic Images Inc. / Getty Images 如果你更習慣美國菜，這道韓國anch魚菜（myeolchi bokkeum）可能不會成為你的胡同。 如果你有一個開放的思想（和胃），但是，這一方很容易，滿足和營養。 它充滿了緊縮和鈣，它的味道比它看起來好多了。 你願意嘗試一下嗎？
08年04月04日
快速醃黃瓜
加里莫斯攝影/蓋蒂圖片社 這種快速的黃瓜醃製食譜只需要20分鐘準備，而甜味和鹹味使其成為完美的配菜。 只有四種食材，你可以製作出這種非常清脆脆脆的黃瓜沙拉，與韓國料理和三明治相得益彰。 如果你喜歡黃瓜或醃菜，不要猶豫，做這道菜。
08年05月05日
韓國紅燒豆腐
韓國紅燒豆腐。 這种红燒豆腐配方是一種健康，甜，辣，咸，光滑和鹹味的菜，適合任何一餐。 它還為無肉餐或素食之夜增添了豐盛的元素。
08年06月
蔥油沙拉（Pa Muchim）
凱文薩默斯/蓋蒂圖片社 這個新鮮的韓國大蔥通常在韓國餐廳供應烤肉和海鮮。 你可以把它添加到你的生菜包裝或只是把它作為另一道配菜或沙拉。
08年7月
豆芽沙拉（Sookju Namul）
最受歡迎的配菜之一sookju namul（韓國綠豆芽沙拉）幾乎可以補充任何韓國料理。 這是美味，新鮮，健康，易於製作。
08年08月
辣海鮮沙拉
Naomi Imatome 這款辛辣的海鮮沙拉配有海鮮和蔬菜的韓式辣醬。 我通常用蝦和魷魚製成，因為它們是我家中的最愛，但它對鮑魚，扇貝，金槍魚或各種不同的海鮮也很好。
韓國人對辣椒的喜愛是眾所周知的，因此我們甚至可以設法將辣椒香料添加到西式菜餚如沙拉中，這應該不足為奇。