小熏香腸是這種3成分食譜的絕佳選擇，但迷你雞尾酒熏肉或切片熱狗或熏香腸也很美味。
他們美味的秘訣就是可以很容易製作的葡萄果凍醬。 如果你熟悉葡萄果凍肉丸 ，你會愛上這些。 作為開胃菜，早午餐傳播，聚餐或尾隨等等，它們都很受歡迎。
醬混合物是多才多藝的，可以適應各種變化。 保持調味汁簡單或爵士它與其他成分或調味料。 波旁威士忌可以添加“精神”，或用辣番茄醬或燒烤醬代替辣椒醬。
請參閱下面的提示和變化以獲得快速製作的辣椒醬，一些可能的替代品以及其他味道創意。
為您的客人準備牙籤或叉子，盤子和餐巾，並從慢燉鍋向右端供應香腸。
你需要什麼
- 2（1磅）包迷你熏香腸（如小煙山品牌）
- 1（12盎司）瓶辣椒醬
- 1杯葡萄果凍
如何做到這一點
- 將迷你熏香腸或雞尾酒熏衣草放入帶有辣椒醬和葡萄果凍的慢燉鍋中。 攪拌好。 低溫烹飪4至6小時。
- 用慢燉鍋（設置在低溫或低溫）用小牙籤，小碟子和餐巾為您的客人提供小熱狗或香腸。
- 你也可以用牙籤刺他們，然後把它們放在一塊盤子上，上面撒上一些醬汁。 讓它們在溫暖的托盤上保溫或立即上桌。
注意：辣椒醬是類似雞尾酒醬的調味品（與亞洲辣椒醬相對）。 在超市番茄醬附近尋找辣椒醬。
提示和變化
- 使用2磅波蘭煙熏香腸， 香腸或類似香腸 ，而不是迷你熏香腸或迷你香腸。 將香腸切成1/2英寸或1英寸的小塊。
- 向調味汁混合物中加入1湯匙Worcestershire醬 。
- 用你最喜歡的燒烤醬代替辣椒醬。
- 將1或2杯冷凍珍珠洋蔥放入帶迷你香腸或雞尾酒熏衣草的慢燉鍋中，或加入約1杯切片的新鮮洋蔥。
- 用葡萄乾果凍或酸果蔓醬替換葡萄果凍。
- 用杏醬和1/4杯裝的淺紅糖代替葡萄果凍。
- 加入大約1/2茶匙辣椒，稍微“咬一口”。
- 對於“精神飽滿”的小煙熏，在醬汁混合物中加幾湯匙波旁酒。
自製辣椒醬
- 在一個中等的碗中，將1杯西紅柿醬，1湯匙番茄醬，2至3湯匙紅糖，2湯匙醋，1/2茶匙辣椒粉，1/4茶匙五香粉和1/4茶匙洋蔥粉混合。
- 混合好。 商店覆蓋在冰箱裡。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 92 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 19毫克 |
| 鈉 | 287毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 4克 |