這是我從朋友處得到的那些“有配方”食譜之一。 每個人，包括我的“我不喜歡芝士蛋糕”的兒子，都喜歡這個美味的蛋糕。 我將這種以色列芝士蛋糕稱為其主要成分是以色列白奶酪（Gevina Levana）。
你需要什麼
- 100克黃油（室溫）
- 2個蛋黃
- 1湯匙decaffinated咖啡
- 半杯糖
- 1 1/2杯蛋糕麵粉
- 3個雞蛋
- 750克以色列白奶酪（Gevina Levana）
- 1杯糖
- 1包香草糖
- 2湯匙麵粉
- 2個容器酸奶油
- 1包香草糖
- 2湯匙糖
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至華氏375度（攝氏190度）。 用不粘烹飪噴劑噴灑9x13蛋糕盤。
- 在一個碗裡，用手將黃油，蛋黃，咖啡，糖和麵粉混合直至易碎。 壓入蛋糕盤作為蛋糕的基礎。
- 在一個碗裡，結合雞蛋，白奶酪，糖，香草糖和麵粉。 倒在蛋糕基地上面。
- 烘烤375華氏度（190攝氏度）30分鐘，或直到奶酪不擺動。 取出並冷卻30分鐘。
- 將烤箱溫度降低到200華氏度（90攝氏度）。
- 在一個小碗裡，混合酸奶油和香草糖和糖。 分散在冷卻的蛋糕上。
- 在200華氏度（90攝氏度）烘烤20分鐘。
- 冷藏。
服務建議：
已經冷凍幾個小時後，蛋糕的味道最好。 第二天味道更好，後一天更好。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 505 |
| 總脂肪 | 32克 |
| 飽和脂肪 | 18克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 179毫克 |
| 鈉 | 406毫克 |
| 碳水化合物 | 47克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 9克 |