哪種研磨最適合你的咖啡機？
如何研磨咖啡是影響最終釀造的第一步。 如果您確定首先將咖啡豆研磨至最佳尺寸，那麼有些機器會更好地釀製。
更便宜的磨床並不總是有粗糙的設置，所以你將不得不做一些試驗，以確定磨機要磨合多久才能達到正確的粗糙程度（或細度，取決於你的觀點）。
這些條款可以公開解釋（只是罰款多好）？這些比較可能會幫助您評估您的研究效果：
- 粗糙 - 非常明顯的咖啡顆粒。 像重粒度的猶太鹽一樣。 徹頭徹尾的矮胖。
- 中等 - 砂礫，像粗沙。
- 精細 - 觸感更平滑，比粒狀糖或食鹽稍微細膩。
- 超細 - 比糖更細，但不是很粉。 穀物應該仍然可以辨別觸摸。
- 土耳其 - 搽粉，像麵粉。 大多數廉價（刀片）磨床將無法磨細。
下面的表格會告訴你選擇哪種研磨方式來適應你特定的咖啡沖泡方法。
研磨圖
| 滴咖啡機 （平底過濾器） | 中 |
| 滴咖啡機 （錐形過濾器） | 精細 |
| 柱塞罐/法式壓榨機 | 粗 |
| 過濾器 | 粗 |
| 意式濃縮咖啡機 （泵或蒸汽） | 超等 |
| 濃咖啡摩卡壺 | 精細 |
| 真空咖啡壺 | 粗 |
| Ibrik | 土耳其 |