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不同的技術創造不同的外觀
模板是一種非常有效且相對簡單的方法,可為您的蛋糕裝飾項目製作令人印象深刻的裝飾和圖案。 最好使用為塑料烹飪而設計的模板,但牆壁模板也非常漂亮,並且有很多有趣的選項。 使用凝膠色漿,光澤粉末,甚至簡單的糖粉或可可粉,可以使用模板創建許多不同的效果。 你只需要決定什麼樣的蛋糕或餅乾。
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為設計選擇合適的模板
確保你選擇一個正確尺寸和規模的模板,用於要覆蓋的區域表面。 小巧的設計更適用於餅乾或蛋糕,更大的模板可用於覆蓋蛋糕的整個頂部或包裹側面。 一個微小的重複模式也看起來很漂亮,在蛋糕的邊緣。03之10
推出軟糖或膠漿
根據您的設計,將軟糖或糊狀糖漿按照您需要的大小推出,直至厚度小於四分之一英寸。 如果你打算剪出不同的形狀,那麼大部分的軟糖可以是創建你需要的碎片的最快捷方式。
04年10月
將模具放在軟糖上
用可食用的光澤粉塵噴塗模板是製作漂亮設計的有效方法。 把你的模具放在軟糖上,或者放置不止一種模式。 使用軟糖順滑劑按下模板,使軟糖擠出一點。
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應用蔬菜酥油
使用油漆刷或指尖在暴露的軟糖上塗抹少量植物油。06年10月
將光澤粉塵塗在模板上
選擇一個大軟毛刷的畫筆,並將整個表面浸入光澤的灰塵中。 點擊刷子去除多餘的灰塵,然後將刷子塗在模板上。 確保你也從模板表面除去多餘的灰塵,這樣當你提起它時,設計不會被破壞。 只要您對每種顏色使用乾淨的刷子,就可以在設計中使用多種不同顏色的光澤粉塵,以免污染圖案。 如果需要,請用雙手小心地從模具上提起模板。 現在您已經準備好從軟糖切出形狀或使用整個部分。07的10
搽粉的糖模板設計
糖粉設計與使用光澤粉塵的設計一樣簡單,甚至更容易! 如果您需要清晰的對比度,您必須使用與白色不同的顏色作為軟糖基料。 你也可以簡單地模板冰塊或無糖蛋糕的整個頂部。
將模版放在表面上,用篩粉篩或細篩將糖模的整個表面用糖粉覆蓋,以覆蓋每一個細節。
08年10月
提起模板
將鋼網抬離表面,確保多餘的糖留在鋼網上。 糖粉比光澤的灰塵重,因此只要您在脫模或呼吸時不傾斜模板,它就傾向於保持篩選的位置!
09年10月
用凝膠粘貼顏色繪製模板設計
您可以像在牆上或紙上一樣輕鬆地在軟糖上繪畫。 將模板放在軟糖或糖果上,並使用乾淨的刷子將顏色塗在暴露的區域,注意保持在線內。10 10
取出模板
取下模板,讓凝膠糊狀物乾燥。 如果您使用的是民間藝術風格的設計,如果顏色稍微流血就可以。 圖案看起來更真實!