這些天，每個餐廳都喜歡那些墨西哥辣椒開胃菜菜單嗎？ 這是一種美味可口的好吃的食物，但它會散發出大量的熱量，但用手在家裡製作墨西哥胡椒餅可能是一個耗時且雜亂的過程。
這款創意墨西哥胡椒蘸醬配方擁有極好的墨西哥辣椒辣味，沒有任何額外的工作。 它可以提前做出，但你需要提前準備黃油和奶油奶酪。
你需要什麼
- 2（8盎司）奶油奶酪包裝，允許在室溫下軟化
- 1杯蛋黃醬
- 1杯切碎的墨西哥混合奶酪（半個蒙特利傑克
- ，一半切達干酪）
- 1杯磨碎的巴馬干酪
- 1（4盎司）可以切碎青辣椒
- 1（4盎司）可以切片墨西哥胡椒，更多如果你喜歡熱量
- 1杯
- 潘科麵包屑
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375°F。
- 在食品加工機中 ，將軟化的奶油乾酪，蛋黃醬，切絲奶酪，1/2杯帕爾瑪乾酪，綠色辣椒和墨西哥胡椒加工，直至平滑。 你不需要排出墨西哥胡椒罐頭或者辣椒罐頭，但是如果你喜歡一點沒有奶油味道的口味，你可以省略這些果汁。
- 將浸漬物浸入2夸脫的塗有油脂的砂鍋中。
- 在一個中等大小的碗中，混合潘科麵包屑，剩餘的1/2杯巴馬干酪和融化的黃油。 將麵包屑混合物均勻地撒在浸漬物上。
- 烘烤約20分鐘，或者直到頂部呈金黃色，浸泡物通過加熱並在邊緣輕輕起泡。
- 用黃油餅乾或切片法式麵包蘸上熱飲。
食譜注意事項和提示
•不要過度煮熟，否則蛋黃醬會分開，並且在浸漬時會有油漬。
•處理辣椒和辣椒時要非常小心; 它們很熱，實際上可以燒傷你手上的皮膚。 理想情況下，只要你觸摸它們就使用手套，即使它只是把它們從罐子裡拿出來。 無論你做什麼，在接觸墨西哥胡椒或其他辣椒後不要碰到你的眼睛。
•您可以提前一天組裝蘸料並冷藏，然後在即食前烘烤。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 500 |
| 總脂肪 | 43克 |
| 飽和脂肪 | 18克 |
| 不飽和脂肪 | 11克 |
| 膽固醇 | 86毫克 |
| 鈉 | 700毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 14克 |