Queso，它只是意味著奶酪，但在我們的房子裡它意味著更多！ 這意味著辛辣，光滑，高度上癮的奶酪蘸料。 這是如此簡單的製作，並且是我們的聖誕開胃菜桌上的主食！ 其實，從12月23日到新年，我們整天都在吃。 我們吃得太多這些芝士黃金。 我們還吃了大量的香腸麵包和奶酪球 。 起司！
大多數情況下，我們會使用普通的Velveeta和一罐Rotel西紅柿，但這個聖誕節版本非常美味可口！ 它使用奶酪的queso blanco版本和額外的切成小方塊的綠色辣椒加入了這個漂亮的紅色和綠色！ 如果你找不到白葡萄酒，可以使用普通的白色美國白奶酪。 只要買那種沒有小包裝紙的那種，那麼你就不必永遠把它們剝掉！
缸罐是一個偉大的工具，這個傾角。 當它在溫暖的環境中時，它會保持queso的熱和光滑！ 我的兄弟給我買了一個小小的陶罐，這個小陶罐是為了在幾年前為聖誕節預熱而製作的。 他很了解我:)
微波爐盤或鑄鐵煎鍋也可以做到這一點。 將這個奶酪盤放入玉米片或熱玉米餅。 或者你可以用它覆蓋一些炸玉米餅; 你不能在這裡真的出錯，人。
你需要什麼
- 1磅Velveeta Queso Blanco
- 1盎司可以切丁西紅柿和辣椒（Rotel，熱的，普通的或中等的）
- 1/2 4盎司可以切成綠色的辣椒
- 1石灰（榨汁）
- 可選：1湯匙切丁墨西哥胡椒
如何做到這一點
- 把芝士切成大方塊。 將奶酪和切丁西紅柿，辣椒和酸橙汁混合在一起。 除非你想讓奶酪蘸醬變得特別厚，否則不要排出西紅柿。
- 這道菜可以使用缸罐，微波爐砂鍋菜或鑄鐵煎鍋製成。 將奶酪混合物放入您想要的烹飪容器中。 如果使用crockpot將其設置為較低或較高，這取決於您需要多快的速度將奶酪放在嘴裡。 簡單地覆蓋它並偶爾攪拌，直到它已經被加熱並且沒有塊。 它應該非常順利。 保持缸罐“溫暖”，並且queso將保持整個派對的平穩！
- 如果使用微波爐碟，微波高2分鐘增量，每增量之間攪拌。 繼續直到奶酪變得光滑。
- 如果使用鑄鐵煎鍋，用中火加熱，加入奶酪混合物並頻繁攪拌。 使用這種方法，奶酪會變得最簡單，所以請密切注意並攪拌以防止燃燒。
- 為了增加辣味，加入新鮮切丁的墨西哥胡椒。
- 與玉米片一起服務！ 如果冷卻並變得太硬，請重新加熱奶酪！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 117 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 22毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |