檸檬汁，黃油和香料為這些小牛肉餅增加了味道和多汁感。 他們美味的麵包與你最喜愛的漢堡配料或土豆或麵條。
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你需要什麼
- 1 1/2磅地面小牛肉
- 半杯黃油或人造黃油
- 1茶匙檸檬汁
- 半茶匙鹽
- 1/8茶匙肉荳蔻粉
- 衝破地面黑胡椒
- 1個雞蛋（用2湯匙水打）
- 1/2杯麵包屑（細，幹，未調味）
- 2湯匙橄欖油
如何做到這一點
- 結合小牛肉，黃油，檸檬汁，鹽，肉荳蔻和胡椒; 形成6小牛肉餅。
- 將餡餅沾入雞蛋和水混合物，然後放入麵包屑。
- 在重煎鍋中加熱油。 熱油中兩面有棕色塗層的小牛肉餅; 減少熱量，並煮15分鐘，或直到小牛肉餅完成。
- 按“原樣”用土豆或其他配菜，或作為三明治中的漢堡包。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 432 |
| 總脂肪 | 27克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 11克 |
| 膽固醇 | 129毫克 |
| 鈉 | 284毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 36克 |