這款潮濕的大蒜烤雞在慢燉鍋中煮熟，可以輕鬆獲得免提餐。 一隻小雞最好，它應該從高的位置開始，首先要讓慢燉鍋達到溫度。
將雞肉作為蔬菜的主菜，或者將三明治，沙拉，砂鍋或湯中的熟雞肉用作服務。
使用新鮮的冷藏雞肉或正確解凍的雞肉，重約4磅。 看到食譜下面的提示更多的味道和烹飪技巧。
你需要什麼
- 1個小型烤雞，約4磅
- 猶太鹽和新鮮研磨的黑胡椒
- 甜椒
- 4個中等大蒜丁香，切碎
- 4盎司黃油（1支），切成小塊
如何做到這一點
- 將一半大蒜撒在蛀洞中，然後將剩下的一部分撒在鳥的外面。
- 將雞放入慢燉鍋中，並在雞胸肉上放幾塊黃油，或將其放在皮下。
- 撒上雞肉，裡面和外面，用猶太鹽，新鮮黑胡椒和辣椒粉。
- 將剩餘的黃油和雞湯加入鍋中。
- 在HIGH上烹飪1小時。 減少到低，並煮5至7小時，直到投標和果汁運行清晰。
- 用雞肉配上大蒜黃油醬。
提示和變化
- 如果需要，可以將未加工的洋蔥與未經削薄的檸檬或橙色楔子以及香草小枝一起加入到空腔中。 迷迭香，歐芹小枝，百里香，鼠尾草或韭菜都是芳香草藥的不錯選擇。
- 用鹽，胡椒和辣椒粉替代一種好的克里奧爾或Cajun調味品。 輕輕地灑在鳥的腔內。
- 在配方中使用切碎的雞肉而不是整隻鳥。
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