你應該知道做白茶的第一件事就是不要使用沸水。 沸騰的水可以破壞白茶的微妙風味。 大多數專家認為， 白茶的理想水溫在170-185華氏度（76-85攝氏度）之間。 為獲得最佳效果，請將水煮沸並讓其靜置一分鐘，然後將水倒在樹葉上 。
添加茶葉時要大方
白茶葉比其他類型的茶葉密度小，結構緊湊，這意味著你可能想要增加通常使用的茶葉量。 每杯（8盎司）水使用2茶匙白茶葉開始。 做一個味覺測試，然後根據需要添加或減去更多的葉子。
當它來臨時，更多更好
具體時間可能因您使用的白茶品牌而異。 但是，一般推薦5到8分鐘進行第一次浸泡，每增加一杯，再進行2到3分鐘。 銀針等特色品牌的供應商經常推薦將茶浸泡15分鐘。