這些美味的南非糕點（有些人稱他們為餡餅，而另一些人則堅持他們是餅乾）對於一些南非的讀者來說，將會更加熟悉赫茲格奇 。 這種獨特的南非荷蘭茶時間對待就像傳統的荷蘭餡餅的愛人 - 認為老式的荷蘭蘋果派和水果填補的vlaaien - 一次從前荷蘭殖民地進口異國情調，如杏醬，幹椰子和糖。
你需要什麼
- 1盒準備捲起的酥皮點心
- 6茶匙杏醬
- 5湯匙超細糖
- 1/2茶匙發酵粉
- 2個蛋清
- 3/4杯脫水椰子
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至400°F（200°C）。
- 潤滑12孔帕蒂盤托盤（或迷你鬆餅托盤）。
- 從現成的酥皮點心中切出12個圓形，以適應凹陷並將凹陷線與糕點輪排成一行。
- 勺子1/2勺茶匙果醬進入每個空心。
- 將超細糖和發酵粉混合併放在一邊。
- 打蛋清直至僵硬，並在糖混合物中折疊。 然後折疊椰子。
- 在每個果醬點心圓上抹一湯匙蛋白甜餅混合物。
- 烘烤10至15分鐘，或直至頂部呈金黃色。
- 從烤箱中取出並在電線冷卻架上冷卻。 供應咖啡或茶。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 156 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 82毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |