S'mores是“一些其他”的縮寫，是用格雷厄姆餅乾，棉花糖和巧克力製成的傳統篝火甜食。 起源不明，但一個名為“棉花糖三明治”的配方在20世紀20年代的Campfire Marshmallows食譜書中出版。
傳統上，甜食是在篝火上進行組裝和烹飪的，通常與男孩和女孩的童子軍聯繫在一起。
這是一款經典的s'mores配方，使用全麥餅乾和巧克力以及棉花糖。 但是，烹飪方法不同。 棉花糖不會在明火上烘烤，它們會融化在烤箱裡的巧克力中。
如果你感覺冒險，嘗試下面的配方之一的味道變化。
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你需要什麼
- 24格雷厄姆餅乾
- 2個巧克力棒（牛奶巧克力或黑巧克力）
- 24棉花糖（標準尺寸）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F（180°C / 4號氣）。
- 用箔或羊皮紙鋪好一張大烤盤。
- 把格雷厄姆餅乾放在烤好的烤盤上。
- 將1平方巧克力放在每個餅乾上。 在每塊巧克力上放一個標準尺寸的棉花糖。
- 將鍋放入預熱的烤箱約4至6分鐘，或者足夠長的時間融化棉花糖並軟化巧克力。
- 從烤箱中取出平底鍋，然後在每種食物上放上另一個全麥餅乾做三明治。
請享用！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 281 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 1毫克 |
| 鈉 | 106毫克 |
| 碳水化合物 | 57克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |