這種熱帶椰子炸雞肉三明治將您運送到加勒比海，而無需到達任何地方。 這款炸椰子碎雞肉是由甜椰子碎和潘哥麵包屑混合製成的，它的甜味，鹹味，脆皮和完全不可抗拒的味道。
添加鱷梨 ，香菜，黃瓜，S riracha和自製甜辣椒蒜泥蛋黃醬更加美味！
你需要什麼
- 對於雞：
- 2無骨雞柳
- 1湯匙。 玉米澱粉
- 1/4茶匙。 鹽
- 2個蛋
- 1/2杯切碎的椰子
- 半杯潘科
- 1茶匙。 鹽
- 5杯油（用於油炸）
- 對於甜辣椒蒜泥蛋糕：
- 1湯匙。 甜辣椒醬
- 1/2湯匙。 蛋黃醬
- 對於三明治：
- 1粒穀物包子
- 1/2鱷梨（搗爛）
- 1捏鹽
- 3個椰子炸雞招標
- 1.5湯匙。 甜辣椒蒜泥蛋黃醬
- 3片黃瓜片
- 1茶匙。 香菜（切碎）
- 可選：sriracha品嚐
如何做到這一點
- 用椰子油煎的雞肉 -
- 1.將油加熱至350度。
- 同時，在檯面上安排三個碗。 在第一碗中加入玉米澱粉和鹽。 在第二個碗中，將兩個雞蛋拂在一起。
- 在第三個碗中，將椰子片，潘克和鹽混合在一起。
- 一旦油熱，將每片雞肉浸在玉米澱粉中，然後將雞蛋混合物，然後椰子 - 潘科混合物。 搖動去除多餘的塗層並放入熱油中。
- 讓雞肉煎幾分鐘直至熟透，麵糊呈金黃色。
*如果椰子在雞肉煮熟之前開始燃燒，將油倒入幾度，然後繼續油炸或從油中取出，並在烤箱中烘烤，直到中心不再變成粉紅色*
- 為甜心CHILI AIOLI-
- 在一個小碗裡，用梅奧攪拌甜辣醬，並放在一邊。
- 三明治 -
- 從烘烤雜糧麵包開始。 一旦清脆，將搗碎的鱷梨加入一面，撒上一點鹽和椰子烤的雞肉餡麵包。 在另一半麵包上，加入甜辣椒蒜泥，黃瓜片，拉，和香菜。 將兩半放在一起並立即投放。