這些流行的電器由許多不同的製造商製造，並且一些具有先進的特徵和多烹飪能力。 慢燉鍋，crockpot，缸罐和Crock-Pot可能是我們在搜索食譜時最常見的術語。
最常見的慢燉鍋模型有一個陶器鍋插入物，並且加熱元件安置在側面和底部，因此熱量圍繞食物。
這兩個熱量設置是LOW和HIGH，而且現在很多設置都是WARM。 定時器也可以在很多炊具上找到，有些在烹飪食物時會自動切換到WARM設置。 一些有一個金屬插入物，可以在爐灶上使用，以烙肉或開始加熱過程。
其他類型的慢燉鍋和多燉鍋只能從鍋底加熱。 這些炊具甚至可能有恆溫器，允許有很寬的溫度範圍。 用這種炊具烹飪的食譜可能需要偶爾攪拌。 如果你確實舉起蓋子攪拌，你應該在烹飪時間增加約15到20分鐘。
因此，區別不在於名稱或品牌，但順便說一下，熱量分佈在餐具（或金屬）插入物下或周圍。
Crock-Pot®品牌
術語Crock-Pot®實際上是Rival Manufacturing Company的商標名稱，現在由Jarden Corporation的一個分公司Sunbeam擁有。
競爭對手公司在1971年推出了Crock-Pot的名字。
由於術語Crock-Pot是註冊商標，大多數製造商使用術語“慢燉鍋”。
其他品牌的慢燉鍋包括All-Clad，Cuisinart，GE，West Bend，Hamilton Beach，Breville等。
時機就是一切
你在網上找到的許多食譜都是考慮到較早的Rival模型設計或創建的。
熟悉用戶手冊中的慢燉鍋品牌和特定配方的烹飪時間。 雖然較舊的配方可能需要在LOW設置下烤10至12小時，但較新的設備可能需要8小時。 安全考慮也可能會更新。
多炊具
市場上有很多多功能炊具聲稱具有慢燉鍋功能，包括炊具，可以兼作壓力鍋，電飯煲，並且大多數都可以灼燒和醃製食物。
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