純素食早餐土豆，油炸餡餅。 你不需要雞蛋來製作一個簡單的素食早餐馬鈴薯食譜。 這些土豆餡餅和土豆類似，但土豆搗碎而不是磨碎，並與雞蛋代替物一起代替雞蛋。 如果你有剩下的土豆 ，嘗試使用這個配方來使用它們！
你需要什麼
- 8個土豆（煮和搗碎）
- 1杯麵粉
- 雞蛋代替1個雞蛋
- 鹽味道
- 2湯匙油（或多或少根據需要煎炸）
如何做到這一點
- 將土豆，麵粉，雞蛋代用品和鹽混合。 將混合物倒入麵粉饅頭或桌面上，揉成麵團，如有必要可添加更多麵粉，直至麵團不再粘稠。
- 將麵團擀成3/4英寸厚，然後切成圓形（飲用杯適用於此）。
- 用油煎鍋或煎鍋輕輕油煎，直到兩面煎成圓形，約10分鐘。 用蘋果醬服務。
經過The Compassionate Cook Cookbook的許可重印。