水果爆米花是一種爆米花，特色是鹹味堅果和爆米花，上面覆蓋著一層輕質脆脆的糖果塗層，帶有水果味道。 水果口味來自Jell-O，所以在製作這款糖果時您有多種口味可供選擇。
我喜歡我的果味爆米花，因為我使用了大量的爆米花，所以內核沒有完全被糖果塗層覆蓋。 如果你喜歡你的爆米花完全覆蓋著糖果，比配方要求的爆米花和堅果減少多達50％。
你需要什麼
- 爆米花8杯
- 1杯鹽漬花生
- 1/4杯（1/2棒）黃油
- 1/4杯輕玉米糖漿
- 半杯糖
- 1個小包裝（3盎司）水果味明膠如Jell-O
如何做到這一點
1.用鋁箔襯裡並用不粘烹飪噴霧器噴塗箔來準備烤盤。 如果使用的話，將爆米花和花生放入大碗中。 將烤箱預熱至300華氏度/ 149攝氏度。
2.將黃油和玉米糖漿在低熱量下放入小鍋中。 一旦黃油熔化，攪拌糖和明膠，並將混合物煮沸。 將它煨4分鐘，然後將其從熱源中取出。
3.將糖漿倒在爆米花上並充分攪拌直至大部分的穀粒被包衣。 將爆米花刮到準備好的平底鍋上，並將其攤平成一層。
4.將爆米花烤15分鐘，每5分鐘攪拌一次。 隨著爆米花的冷卻，它會變硬。 一旦涼爽，將水果爆米花打碎成小塊。
5.將果味爆米花存放在室溫下密閉的容器中長達一周。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 541 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 12毫克 |
| 鈉 | 31毫克 |
| 碳水化合物 | 88克 |
| 膳食纖維 | 12克 |
| 蛋白 | 24克 |