09年01月
什麼是脈衝？
干豆類。 Westend61 / Getty Images 什麼是脈衝？
脈衝是豆科植物的可食用種子，有時新鮮食用，但通常乾燥，包括所有豆類，豌豆和小扁豆。 它們富含蛋白質，對素食者非常有益，同時也是肉食者的健康選擇。 脈衝是一種緩慢釋放的碳水化合物，因此可以幫助您感覺更飽滿，並且還可以為您的飲食添加纖維。
重要的是，乾燥的豆類可以買到，而且當他們大量出去吃飯時，你可以健康飲食並節省開支 - 非常適合餵養家庭或預算烹飪。
如果你認為脈搏無聊，那麼請看下面幾頁的食譜。 你可能會改變主意。
09年02月
新鮮的Borlotti豆和番茄湯食譜
Borlotti豆，番茄和菠菜湯食譜。 蓋蒂 這是一款美味而易於製作的湯，適合那些寒冷的秋日。 這種湯可以在整個九月份製成，當時可以買到新鮮的borlotti豆，而本土的西紅柿則有味道。 當然，您可以使用其他豆類，如cannellini或flageolet。 不能得到新鮮的，然後使用錫
這個可愛的食譜來自她的可愛的書，偉大的英國蔬菜食譜有才華的食物作家西比爾卡普爾。
09年3月
蔬菜和豆湯食譜
蔬菜和豆湯。 蓋蒂 蔬菜和豆湯配方是適合寒冷天氣的完美湯配方，當你需要溫暖和滋養時。 有什麼比一碗湯和硬皮麵包更好地保持冷靜？ 豆湯裝滿了健康的蔬菜和豆類，以保持您在寒冷的天氣裡。 作為主菜服務一個大碗，或作為首發服務的一小部分。
09年9月4日
辣椒被填裝的約克夏布丁
辣椒被填裝的約克夏布丁。 Elaine Lemm 約克郡布丁是英國人最喜歡的食物 ，尤其是周日午餐烤肉 。 約克郡布丁在周中製作美味的晚餐，或作為周日烤肉的替代品。 約克郡布丁的上升側將其變成一道菜，等待美味的餡料。
我最喜歡的餡料之一是辣辣辣椒醬。 由於布丁麵糊的柔和味道，香料的衝擊力有點平靜。 辣椒使用切碎/磨碎的牛肉加上大量的紅芸豆和番茄罐頭，便宜且營養豐富的食品。09年05月05日
鷹嘴豆咖哩食譜
jules / Flickr / CC BY-SA 2.0 鷹嘴豆咖哩不僅味道很好，而且包含健康的食材 。 製作起來既快速又容易，如果提前製作並且在吃之前保存一天，它會更好。 鷹嘴豆咖哩也凍結得很好，所以做一個批次，但省略新鮮的香菜裝飾，直到服務。
09年06月
紅扁豆和番茄湯食譜
紅扁豆和番茄湯。 Getty Images 我們都有最喜歡的湯食譜和紅扁豆和番茄湯配方是我的。 如果你有一些現成的股票，是否如此簡單，只需要很少的時間。 紅扁豆和番茄湯是非常有營養的，製作這種湯的另一個重要原因是，它的製作也相對便宜。
如果您有冷凍庫存，現在是時候使用它了。 沒有存貨？ 這個配方使用庫存立方體很好。 如果您需要素食湯 ，請使用蔬菜 湯 ，否則雞肉很好，我也喜歡使用從火腿煮熟的肉湯 ，只要它不太鹹。09年7月
自製焗豆食譜
自製烤豆。 蓋蒂 打開一罐烤豆和熱吐司是最終的，美味的，快餐。 家庭烘焙豆增加了另一個維度; 不僅它們美味可以控制進入的食物，避免罐裝品種中添加的糖。
我的烤豆食譜基於我以前在意大利烹製的豆類，所以儘管英國食譜不是嚴格的，但我已經在英國烹飪了很多次，我覺得它們是被允許的。09年08月08日
Mushy Peas - 國家最喜歡的
豌豆泥。 Joy Skipper / Photolibrary / Getty Images 糊狀豌豆不是主菜，而是豐富的配菜。 墨西哥豌豆是英國食物的最愛， 魚和薯條或熱餡餅的內在組成部分。 有很多冒牌貨使用冷凍，甚至新鮮的豌豆，但真正的傳統糊狀豌豆配方是用乾marrow豌豆製成的，需要過夜浸泡，所以需要一點規劃。
09年9月9日
炒豌豆和醋 - 蘭開夏郡傳統
蘭卡西黑豆和醋。 Elaine Lemm 我喜歡豆泥 ，因為對我來說，它們是墨西哥的英國糊狀豌豆。