這款食譜在意大利面，蔬菜和馬鈴薯菜餚中的芝士中熠熠生輝，而且它的溫和和奶油味道，是兒童用餐的理想醬。
使約1/2杯。
你需要什麼
- 1杯營養酵母
- 3湯匙麵粉
- 1/4杯加2湯匙蔬菜肉湯粉
- 1杯無牛奶豆奶（使用添加了增稠劑的豆漿，如絲綢）
- 1/4杯加2湯匙水
- 3湯匙
- 芝麻醬 （也叫芝麻糊）
- 鹽，味道
如何做到這一點
- 將營養酵母，麵粉和蔬菜肉湯粉混合在一個小鍋裡，混合在一起直到混合。
- 加入豆漿，水和芝麻醬，然後加熱至中低，攪拌直至所有粉末溶解並且醬汁平滑。 加熱直到剛剛變厚和溫暖，大約2-3分鐘。 （如果醬中仍然有麵粉的味道，可以在非常低的溫度下再煮1-2分鐘，如果需要的話加1湯匙水）
- 關掉熱量，加鹽調味。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 132 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 339毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |