感謝Fr. 多米尼克讓我們可以使用他的配方甜地殼比薩。 你可以在他出色的披薩食譜中找到這個食譜和更多食譜：週四晚餐比薩，神父。 多米尼克的喜愛的比薩食譜，蘆葦新聞，2010年。
一種使用這種甜比薩餅的方法是製作蘋果派比薩餅。
你需要什麼
如何做到這一點
- 在一個中等大小的碗中，攪拌以將酵母和紅糖溶解在溫水中; 靜置約5分鐘。
- 攪拌牛奶，鹽和融化的黃油。
- 每次一杯，加入3杯麵粉，每次混合直至麵粉徹底結合。
- 將麵團放到輕微的麵粉上揉5到8分鐘，加入少量麵粉以保持麵團可控。 將麵團表面輕輕塗油，然後放入中等大小的干淨碗中，並用塑料薄膜覆蓋。 讓甜麵包比薩在冰箱裡上升至少2小時或過夜。
食譜技巧
- 使兩個12“至14”的甜皮披薩中厚殼，或三個較小的殼
- 神父的注意事項 多米尼克：“這是一個基本的甜麵團配方，真的---如果你添加了一個雞蛋，你可以做晚餐卷---但是為甜點比薩餅做了一個很好的外殼。”
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 57 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 5毫克 |
| 鈉 | 311毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |